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FLAN DE VAINILLA

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Receta no testada
FLAN DE VAINILLA Receta no testada
por RAYO
Creado: 21.05.2010 Modificado: 28.09.2011
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Ingredientes

  • 500 GR DE LECHE
  • VAINILLA EN POLVO ( A SU GUSTO) yo he puesto azucar vainillado y tambien puedes utilizar una vaina de vainilla para cocer la leche.
  • 5 huevos
  • 130 GR DE AZÚCAR
  • CARAMELO LIQUIDO
  • 1 PALITO DE CANELA( SI UTILIZAS LA VAINA , NO PONER CANELA)
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0h 59m
Preparación 0h 9m
Tiempo de horneado/cocinar 0h 50m
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Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31
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Preparación

MARIPOSA, LECHE Y CANELA (O VAINA DE VAINILLA ABIERTA LONGITUDINALMENTE). 8 MIN. 100º VEL. Funcion de mezcla lenta (cuchara). BAJAR EL VASO Y DEJAR TEMPLAR SIN QUITAR LA CANELA, O VAINILLA

VOVER A PONER EL  VASO EN SU SITIO,  QUITAR LA CANELA Y ECHAR AZUCAR, VAINILLA (SI NO HAS PUESTO LA VAINA)Y LOS HUEVOS Y 15 SEG. VEL.4

CARAMELIZAR LAS FLANERAS Y VERTER EL LIQUIDO EN ELLAS. PONER AL BAÑO MARIA EN EL HORNO A 200º UNOS 45-50 MIN.(HASTA QUE PINCHEMOS CON UNA AGUJA EN ÉSTA SALGA LIMPIA). DEJAR ENFRIAR Y METER EN LA NEVERA.

NOTA: Tambien lo podemos cocer en el varoma utilizando un molde que quepa dentro y el tiempo sera mas o menos igual.



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Preparación

MARIPOSA, LECHE Y CANELA (O VAINA DE VAINILLA ABIERTA LONGITUDINALMENTE). 8 MIN. 100º VEL. Funcion de mezcla lenta (cuchara). BAJAR EL VASO Y DEJAR TEMPLAR SIN QUITAR LA CANELA, O VAINILLA

VOVER A PONER EL  VASO EN SU SITIO,  QUITAR LA CANELA Y ECHAR AZUCAR, VAINILLA (SI NO HAS PUESTO LA VAINA)Y LOS HUEVOS Y 15 SEG. VEL.4

CARAMELIZAR LAS FLANERAS Y VERTER EL LIQUIDO EN ELLAS. PONER AL BAÑO MARIA EN EL HORNO A 200º UNOS 45-50 MIN.(HASTA QUE PINCHEMOS CON UNA AGUJA EN ÉSTA SALGA LIMPIA). DEJAR ENFRIAR Y METER EN LA NEVERA.

NOTA: Tambien lo podemos cocer en el varoma utilizando un molde que quepa dentro y el tiempo sera mas o menos igual.



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (21)
4
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Siguiendo las indicaciones me salió perfecto, con ramita de canela y azucar avainillado. Gracias por compartir las recetas.

5
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Muy rico este flan. Yo le puse 100g de azúcar normal y 30 gr. de azucar avainillado. Perfecto. Gracias por esta receta.

 

Pulida.

ESTA RECETA ES PARA MI, A MI CHURRI LE ENCANTA EL FLAN, ASI QUE TU RECETA ES AHORA MI RECETA !!!!!!!!!!!!!!!!!!

BESOS AMIGA Sonrisa :)

Cocina CUANTO ME ALEGRO QEU TE GUSTARA TANTO CRISTINA, MUCHAS GRACIAS A TI POR CONFIAR EN MI RECETA GUAPA, UN BESOTE

Dimage escribio:

El flan un exito!!! gusto muchisimo!!!  Riendo a carcajadas muchas gracias por tu receta Rayo!!! 

El flan un exito!!! gusto muchisimo!!!  Riendo a carcajadas muchas gracias por tu receta Rayo!!! 

Cristina Mulet

www.cristinadimage.jimdo.com

Hola Rayo!!!  

Esta noche tengo visita en casa, y quiero hacer un postre.... voy a probar con tu flan haber que tal.... Riendo a carcajadas asi que ya te contare.... 

Cristina Mulet

www.cristinadimage.jimdo.com

Cocina Hola vazesp, de azucar vainillado le puedes poner 15-20 gramos y restarselo del azucar normal para que no te salga demasiado dulce. Y para hacerlos en el varoma, poner agua en el vaso, los flanes en la varoma y programas 35-40 minutos, varoma velociadad 1 y si cuando acabe el tiempo los pinchas y ves que aun no estan cuajados les pones unos minutos mas. Espero qeu te salgan muy ricos, ya me cuentas. Un besote guapa

vazesp escribio:

Hola Rayo, cuanto pones de azucar avainillado??? Por no pasarme, ni quedarme corta.¿¿¿ Y si los hago en el varoma que tengo que hacer??? Un saludo.

Hola Rayo, cuanto pones de azucar avainillado??? Por no pasarme, ni quedarme corta.¿¿¿ Y si los hago en el varoma que tengo que hacer??? Un saludo.

Cocina  Hola Piluchi, no sabes lo feliz que me haces, me alegra mucho que os hayan gustado tanto, aqui tambien volaron rapidamente, yo tengo que decirte que no los he tapado nunca, pero la proxima vez lo haré a ver que tal.Muachas gracias y si quieres prueba los de piña que tengo tambien publicados y ´verás que ricos quedan. Ya me cuentas. Un abrazo.

Partido

loli ,me ha salido mejor que los de danone ,yo nunca los habia hecho en casa me era mas comodo comprarlos ,pero los hice ayer  y hoy no ha quedado ni uno .lo que tenia  era una duda al meterlos en el horno no sabia , si los tenia que tapar  uno auno con papel albal o no hace falta ,yo por si acaso los tape .ya me han dicho los de mi casa  que de ahora en adelante  no deben de faltar ,

muchos besos

 

 

 

Cocinamuchas gracias carmen, pruebalo y ya me cuentas,besos amiga, otro mas para la operacion bikini jjejejej!!!  madre mia vaya veranitoooooooo!!!!

Cocina Hola Loli, que pinta que tiene este flan, tiene que estar buenisimo, votada y a favoritos para hacerlo. Un beso.

Cocina MUCHAS GRACIAS CHICAS, ES UN FLAN MUY RICO Y MUY SANO, Y NO HAY QUE AGRADECER POR EL TIEMPO QUE INVIERTO EN ESTO, LO HAGO ENCANTADA DE LA VIDA, AQUI ME ENCUENTRO YO COMO PEZ EN EL AGUA. BESOSSSSSSSSSS

La foto del flan dice ¡¡¡cómeme ahora mismo!!! jajaja,tiene una pinta estupenda.Te aseguro que lo haré esta semana que viene y ya te cuento.

Gracias por compartirla amiga!!        Guiño

Hola Rayo, el próximo flan será este, tiene que estar delicioso; votada y a favoritas a la espera. Un beso y gracias por tu tiempo

 * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

Cocina  GRACIAS GUAPA,ES QUE AQUI EN MI CASA SOMOS MUCHO DEL POSTRECITO DESPUES DE LA COMIDA, SOBRE TODO LOS CRIOS, ASI QUE SIEMPRE ME GUSTA TENER ALGO HECHO Y LUEGO QUERREMOS CABER EN EL BIKINI, AY AY AY! JEJEJE!!! UN BESO

Pues buenísima, Rayo.Tienes mi voto

Cocina MUCHAS GRACIAS PILUCHI, A VER SI LO HACES PRONTO Y ME CUENTAS SI OS HA GUSTADO, UN BESO

Sonrisa

besos ,este flan esta diciendo comeme ,votada y a favoritos

 

Cocina  Muchas gracias guapa me alegro que te haya gustado, aqui ha gustado mucho, quedan muy suaves y muy ricos y mas sano que hecho en casa.....no hay nada eh? Un besote

Isabel Mª escribio:

ya me la he apuntado.

Yo también le pondré azúcar avainillado, que lo tengo en casa.

a mis niños les gusta mucho el flan.

valorada.

un besito

ya me la he apuntado.

Yo también le pondré azúcar avainillado, que lo tengo en casa.

a mis niños les gusta mucho el flan.

valorada.

un besito