Ingredientes
6 ración/es
- 350 G. APROX. DE LENTEJAS REMOJADAS UNAS HORAS
- 40 g aceite
- 50 tomate triturado
- 1 pimiento verde, PEQUEÑO
- 1/2 cebolla
- 750 de agua
- 3 AJOS
- 1 cucharada col, MADA DE PIMENTÓN
- JAMÓN EN TAQUITOS
- 1 PATATA Y UNA ZANAHORIA TROCEADA
- 1 pastilla de caldo, CARNE
- SALY PEREJIL TROCEADO
- UNA HOJA DE LAUREL
-
6
35min
Preparación 35minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
1-PICAR LA PATATA Y LA ZANAHORIA 4 SEGUNDOS VEL.6,QUE NO QUEDE DESHECHO DEL TODO.RESERVAR.
2-TOMATE,AJOS,PIMIENTO Y CEBOLLA UNOS SEGUNDOS SEGÚN COMO QUERAMOS LA VERDURA.
3-ACEITE 8 MINUTOS,vAROMA,VEL.1 Y DESPUÉS EL PIMENTÓN SIN TEMPERATURA.
4-AÑADIR EL AGUA, LENTEJAS ESCURRIDAS,ZANAHORIA,PATATA,PASTILLA,LAUREL,JAMÓNY SAL 25 MINUTOS 100º,GIRO IZDA,VELOCIDAD CUCHARA.sI CUANDO ACABE ESTÁN UN POCO DURAS PONER UN POCO MAS DE TIEMPO A LA MISMA VELOCIDAD Y TEMPERATURA.
5-CUANDO YA ESTÁN LAS SACO A UNA OLLA Y LES AÑADO UN POCO MÁS DE AGUA Y LAS PONGO A DAR UN HERVOR,PQ SI NO QUEDAN MUY ESPESAS,A GUSTO DEL CONSUMIDOR.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioRiquísimas!!! Las hago a menudo y ya no he dejado...
Riquísimas!!! Las hago a menudo y ya no he dejado pasar más tiempo para felicitarte por la receta y por compartirla!!! De hecho hoy las estoy haciendo. Muchas gracias.!!! Ah por cierto, estás votada con las cinco estrellas y la tengo en favoritas!!!
MEVIPA
Para mi gusto, sugiero algunas modificaciones: 1)...
Para mi gusto, sugiero algunas modificaciones: 1) menos agua (cociendo sólo 25 minutos han quedado aguadas e insípidas), 2)no triturar tanto la patata y la zanahoria, sinó cortarlo a dados con un cuchillo.
La receta podría redactarse un poco mejor, para que todo fuera más claro en un primer cocinado.
No se entiede la receta!
No se entiede la receta!
Nos han encantado a todos. Muchas Gracias por...
Nos han encantado a todos. Muchas Gracias por compartir
Están riquísimas si se hacen y se...
Están riquísimas si se hacen y se comen al momento. Ya cuando las congelas no están tan aguadas que es como me gustan a mí, pero vaya que recién hechas están muy buenas. Muchas gracias!
buenisimassss
buenisimassss
Buenísimas. Yo cambié el
Buenísimas. Yo cambié el jamón por un chorizo y una morcilla. Si salen muy aguadas podéis añadir arroz.
HOLA, HAN QUEDADO
HOLA,
HAN QUEDADO BUENISIMAS!!! A 30 MINUTOS DE COCION Y AÑADIENDOLE UN POCO DE CHORIZO JUNTO AL JAMÓN.
Muy ricas nos
Muy ricas nos encantan..saludo.
maitepsempere escribio: Hola,
Hola, he hecho esta recetita
Hola, he hecho esta recetita tan buena con unos 300 gr de lentejas y 30 min de cocción y ha salido de rechupete, ah! Y tampoco le he puesto pimiento , pero buenísima . gracias a su autora
¡La receta está geniaaal!
¡La receta está geniaaal! Aunque soy de las que la ha tuneado un poco y he añadido chorizo y eliminado el pimiento verde, del que no soy muy amiga :P
ricas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ricas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
yo utilizo lenteja pardiñas y
yo utilizo lenteja pardiñas y dejándola en remojo dos horas sólamente y depues 35 minutos en la thermomix a 100 ºC me salen perfectas.
Espero que te ayude
Hola! A mí me quedaron duras
Hola! A mí me quedaron duras y eso que después de los 25 minutos las puse en dos tandas más de 10 minutos cada una y aún así, salieron duritas. Las tuve 8 ó 9 horas en remojo y quedaron duritas, con otra receta de lentejas me pasó lo mismo y las acabé en olla. De sabor, para mi gusto le faltaba algo, pero de textura perfectas, como a mí me gustan, espesitas. Qué me sugieres? por qué salieron duritas? utilizo la lentejas de siempre que en olla me salen bien.
Muy ricas. Use lentejas
Muy ricas. Use lentejas pardina y las tuve unos 10min en remojo con agua caliente, asi que tuve que añadir unos 15min mas de coccion. Ahh tb le añadi chorizo!
El univo problema que tuve es que la patata y la zanahoria me quedo demasiado picado asi q la proxima vez bajare el tiempo o la velocidad.
Muy buenas. Yo puse en remojo
Muy buenas. Yo puse en remojo con agua caliente lentejas pardinas justo antesd eponer la zanahoria hasta que me toco meterlas ya escurridas y me salieron muy ricas. Este tipo de lentejas no hay que ponerlas horas antes, eso si en remojo con agua caliente. Puede que 5 minutos más estrian un poco más blandas pero para mi con 25 minutos tenia suficiente. El remojo fue con agua del grifo pero los 750 para ahcerlas agua enbotellada que es menos dura.
muy buenas me encantan!
muy buenas me encantan!
Acabo de hacerlas, con un
Acabo de hacerlas, con un poco de pimiento rojo, y las lentejas de bote del mercadona, les he puesto un poco mas de agua, y han quedado geniales, buenas buenas, totalmente recomendable. Gracias!!
Hay alguna manera de hacerlas
Hay alguna manera de hacerlas sin poner luego en la olla??? Me gustaría hacerla con la thermomix, hay alguna manera?
Guadalupe
Muy ricas.
Muy ricas.
Hola, acabo de hacer esta
Hola,
acabo de hacer esta receta y la verdad estan buenisimas, gracias
Montseua"Velocidad cuchara"
Las he echo hoy la verdad es
Las he echo hoy la verdad es que han salido buenisimas aunque yo la he tuneado un poco jejejee..En el refrito le he añadido trozos de chorizo y tambien un poco de comino molido cuando le he añadido el agua...La mejor receta de lentejas que he comido hasta ahora en la thermomix..Ahh y la cantidad de agua perfecta para mi gusto..
Tengo que decir que a mi no
Tengo que decir que a mi no me gustaban las lentejas, era verlas y me daban un asco...y ayer hice tu receta para mi marido y tannnnn buen olor echaban que las probé y me comí un plato hasta arriba y están bueniiisimas, gracias por esta receta!!! Espectaculares!!!
"Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara" Enamorada de mi maquinita "Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara"
No le puse patatas porque no
No le puse patatas porque no tenia en casa y en su lugar puse mas zanahoria. La verdad es que quedaron muy muy ricas! Repetiré!
Riquísimas. Me quedo sin
Riquísimas. Me quedo sin palabras para describir como me han salido las lentejas gracias a tu receta. Muchas gracias por compartirla.
Muy ricas estas lentejas...
Muy ricas estas lentejas... Muchas gracias...
Las hice la semana pasada y
Las hice la semana pasada y quedaron buenísimas, lo que sobró lo congelé y ha estado igual de bueno!
Estupendas!! En vez de jamón
Estupendas!! En vez de jamón le echo chorizo, me gusta más el sabor que le da, y están riquísimas!!
buenísima!!! no habia comido
buenísima!!! no habia comido lentejas desde hace más de 20 años, las hice por mi hija y mi marido y me comí un plato como si lo hubiese hecho todos los días, enhorabuena por esta receta, tienes mi voto!!!
Leti
yo si las congelo y quedan
yo si las congelo y quedan igual de bien una vez descongeladas
Que haría yo sin thermomix!!
Hola!! sabéis si estas
Hola!! sabéis si estas lentejas se pueden congelar? lo digo porque como normalmente se aparta la patata y aquí está triturada...
gracias!
buenisimas!gracias por
buenisimas!gracias por compartir!!
Yo la he hecho esta mañana y
Yo la he hecho esta mañana y se me ha quedado muy aguada, tuve que ponerle otros 15 minutos. De sabor estupenda, pero para mi gusto, le quitaria por lo menos 100 de agua.
hoy las he hecho para comer,
hoy las he hecho para comer, y estan muy buenas, asi que otra de tus recetas para hacer a menudo.
Que haría yo sin thermomix!!
Seguí los pasos uno a uno y
Seguí los pasos uno a uno y me han salido excesivamente liquidas... Lo siento pero no me gusto la receta
Hecha y disfrutada ! esta
Hecha y disfrutada ! esta receta la voy a volver a hacer, va a ser unas de mis favoritas !
Garcias por compartir.
testadas y probadas!, tenéis
testadas y probadas!, tenéis razón. Estaban muy ricas, ya tengo en favoritos otras pendientes que no se me van a resistir!!!
"Velocidad cuchara"
loreimon
ana sevilla es una máquina pero no se llama termomix
Lorenitta!! puedes confiar en las recetas de ana sevilla que si son homologadas por ella.... exito seguro!! yo estoy por irme un tiempo a su casa y venir con 10 kilos más. un beso y que aprovechen esas lentejicas!!
Buena pinta tienen desde luego
Esta tarde, he probado tu receta de lentejas. Me ha llamado mucho la atención el hecho que hayas utilizado patatas y pimiento y no hayas puesto chorizo. Mi abuela, las preparaba de otra forma, pero para mi gusto siempre quedan un poco fuertes. He hecho tu receta al pie de la letra, menos poner el jamón, que lo he substituído por chorizo.
Han salido estupendas, al menos tienen una pinta buenísima!. Las he probado un poquito para ver si estaban duras, y nanai. Las he puesto en una olla por esto que decías de que se podía añadir un poco de líquido. Tengo que decir que si se toman al momento, no hace falta añadir nada de agua (al menos para mi gusto). Pero si las dejamos para el tupper (como es mi caso), al dejar reposar se han chupado el caldito y le he añadido un poquito más.
La primera que hago tuya y te aseguro que no será la última. Soy novata en el foro y en esto de la thermomix, me la regalaron para Reyes. Y te aseguro que les voy a dar buen uso,
Gracias por ayudarnos a ahorrar tiempo en la cocina, y a no rompernos la cabeza con qué vamos a cocinar hoy
"Velocidad cuchara"
yo las acavo de hacer y estan
yo las acavo de hacer y estan de muerte
es que como las comidas de mami noay dinguna si lla lo decia la abuela esto es ta de muerte gracias
kaoru escribio: Siento no
Buenísimas
Siento no haber contestado antes: salieron buenísimas. Mi marido dice que la próxima vez les eche también jamón y mi hijo, que no para de probar cosas, dice que me dedique a la cocina de forma profesional. O sea, todo un éxito. Muchas gracias por tus recetas, iré haciéndolas poco a poco. Un besico pa ti (es que yo soy de Murcia, aunque ahora vivo en Tenerife).
Fuen.
ASI QUE ERA DE LAS
ASI QUE ERA DE LAS LENTEJAS,JAJAJAJA PUES MEJOR QUE SEA DE ESO QUE NO DE MI RECETAJAJAAJAJ ME ALEGRO QUE OS HAYN GUSTADO, HASTAMIS SOBRINOS QE EN SU CASA NO L QUIEREN EN LA MIA, SIII,JAJAJA BESIOS Y GRACIAS OR INSISTIR EN UE TE SALIERAN,JEJEEJ BESITOSS
Problema resuelto, no se si
Problema resuelto, no se si recuerdas, tenía el problema de que pese a que las lentejas eran pequeñas y las echaba en agua me salían duras. Lo comente en la tienda donde suelo comprar y una Sra. que estaba allí me comento que a ella le pasaba lo mismo, he cambiado de lentejas y ta chan,,,,,,,,,,,,¡¡¡¡¡¡ . Deliciosas como la otra vez pero tiernas.
como ya te dije, es una gran
como ya te dije, es una gran alegria que os gusten tanot mis potingues,jajajaj asi les llama mi hija, estas yo son las que hago siempre, pues si cambio, las que mas estas, asi que ya ni me lopienso,jeje unb esito y gracias a ti por tener fe en mi,jajajajaj
ana,la receta super buena,yo
ana,la receta super buena,yo las hacia de la receta del libro pero estas me gustan mas,ya la tengo en favorito y puntuadas con el maximo,por que no hay mas xiquilla,vaya tela de mujer dios me gustaria llegar a cocinar con la juani como tu jeje un beso
maria jose
cuanto me alegro lourdest de
cuanto me alegro lourdest de que mis lentejitas de toda la vida, ahora adaptadas a nuestra querida juani, te hayan gustado, yo siempre hago esas pq cuando pruebo otras, les gustan mas las de siempre,jejej un besito y gracias a ti por hacerlas,muakss
Ana: hoy hemos comido tus
Ana: hoy hemos comido tus Lentejas de mamá. Nunca las había hecho con jamón, pero repetiremos porque han salido muy buenas. No he tenido ni que cocerlas en olla aparte porque han salido en su punto (ni espesas ni líquidas como nos gusta a nosotros).
Enhorabuena, valoradas y a favoritos.
Un abrazo