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Ingredientes
0 ración/es
- 1/2 a 3/4 Kg. de carrilleras troceadas en cuadritos
- 50 g de aceite
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 120 g de vino blanco
- 10 g de vinagre
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria, troceada
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de pimenton
- 2 pastillas de caldo
- 1 lata de champiñones
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7Preparación
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- 1º trocear las cebollas, los ajos y la zanahoria en velocidad 3 1/2
2º añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1
3º poner la mariposa y añadir la carne con las especias y programar 45 minutos, temperatura 100 y velocidad 1.GIRO A LA IZQUIERDA
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioHola Brujita, una receta
Hola Brujita, una receta excelente para quedar bien delante de cualquiera que venga a casa a comer. A mi la carne me quedó un pelín dura, totalmente comestible, pero un poco dura. Hay algún remedio para esto?
De la salsa no quedó ni rastro.
Un saludo.
gracias
gracias
las hice yyyyyyyyyyyyyy
las hice yyyyyyyyyyyyyy BUENISIMAS!!!!!!!!!!!!!!!! Gracias votada y a favoritas
casijipi escribio: Me podrian
Me podrian decir cuando se
Me podrian decir cuando se echa la lata de champiñones?Gracias
caromix escribio: hola,
amelia julia
brujita me dices si la carne
brujita me dices si la carne es de ternera o cerdo. gracias
pastillas de caldo
hola, quisiera saber cuando se añade las pastillas de caldo, y si se añaden con un poco de agua o ya disueltas en agua. supongo que sea al añadir la carne.
gracias por la receta.
lata de champiñones
Hola¨, me gustaria hacer la receta pero no se cuando se incorpora los champiñones. Junto a la carne?
Gracias
ok. cuando ponga la carne
ok. cuando ponga la carne entonces le pones el vino y de paso si quieres te puedes tomar una copita a mi salud besossss......
muy buenas las carrilleras
muy buenas las carrilleras aunque te has bebido el vino en vez de hecharlo Brujita te doy mi voto