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Bizcocho de coco

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Ingredientes

8 ración/es

  • 140 g de harina de repostería
  • 50 g de coco rallado
  • 1 sobrede levadura química, ROYAL
  • 1 pellizco de sal
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 yogur, de coco
  • 100 g de aceite de girasol
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. • Precaliente el horno a 180º • Con el vaso bien seco, ponga la harina, el coco, la levadura y la sal y pulverice programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Vuelque la mezcla en un recipiente y reserve. • Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y programe 20 segundos, velocidad 3. • Añada el yogur y el aceite y programe 10 segundos, velocidad 3. • Incorpore la mezcla de harina reservada y programe 6 segundos, velocidad 2. Termine de envolver suavemente con la espátula. • Unte con mantequilla un molde redondo (de 22 ó 24 cm de diámetro por 5 cm de alto) y vierta la preparación. Introduzca en el horno durante 30 ó 35 minutos (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca). Desmolde y deje enfriar sobre una rejilla. Sugerencia: Puede untar la superficie del bizcocho con dulce de leche y espolvorear con coco rallado antes de servir.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • Estupendo bizcocho. Le puse la cobertura de dulce...

    escrito por mjlapi en 2 mayo 2020 - 18:58.

    Estupendo bizcocho. Le puse la cobertura de dulce de leche y coco y quedó insuperable.

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  • Espectacular la receta y muy

    escrito por avimi en 22 marzo 2015 - 19:47.

    Espectacular la receta y muy esponjoso; además de fácil de preparar

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  • Este bicocho sale

    escrito por RocioVengut en 21 diciembre 2014 - 13:45.

    Este bicocho sale espectacular, súper esponjoso!

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  • Muy bueno....tenía coco y

    escrito por Karolin en 8 diciembre 2014 - 09:53.

    tmrc_emoticons.D Muy bueno....tenía coco y aproveché para probarlo

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  • Este bizcocho esta buenisimo

    escrito por fabi37 en 27 agosto 2011 - 18:27.

    Este bizcocho esta buenisimo y es muy facil de hacer, os recomiendo que lo hagais ,te dejo mis puntos,

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  • Anoche preparé este bizcocho

    escrito por vicpeca70 en 26 septiembre 2010 - 22:38.

    tmrc_emoticons.p Anoche preparé este bizcocho para nuestro desayuno dominguero y está riquísimo, nos ha gustado mucho. Gracias y un saludo (Estoy deseando que llegue mañana por la mañana para desayunar otro poquito, que no hay que abusar, por los kilos, claro)

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