Bizcocho de zanahorias
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Bizcocho de zanahorias
Thermomix TM 31
Creado: 2009-10-20 09:43
Modificado: 2011-09-28 14:58
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Tiempo total: 1 h 0 min
8 ración/es
Ingredientes
300 g de almendras , crudas200 g de azúcar
piel de 1 limón, solo la parte amarilla
300 g de zanahorias , peladas
4 huevos
80 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química, ROYAL
1 pellizco de sal
1 trozo de mantequilla , para engrasar el molde
Preparación
1.
• Precaliente el horno a 180º • Ralle las almendras introduciéndolas en el vaso y programando 15 segundos, velocidad 6. Vierta en un recipiente y reserve. • Sin lavar el vaso, agregue el azúcar y la piel de limón y programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. • Añada las zanahorias y programe 20 segundos, velocidad 5. Incorpore los huevos y bata todo 5 segundos, velocidad 7. • Incorpore la harina, la levadura, la sal y las almendras reservadas y mezcle 6 segundos, velocidad 4. Termine de mezclar suavemente con ayuda de la espátula. • Unte con mantequilla un molde (de la forma que usted desee) y vierta la preparación. Introduzca en el horno durante 40 ó 45 minutos (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca). Desmolde sobre una rejilla y espolvoree con azúcar glass antes de servir.
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uuuuuummmmmm......., que
uuuuuummmmmm......., que buena, hice ayer la coca de zanahoria, riquisima, ademas entre la gente que la probo, fue como un juego de adivinanzas, que si llevaba calabaza, moniato rojo etc..., cuando que dije que era zanahoria, no se lo creian, quede de maravilla, ademas puse mi toque personal por si quereis probar, pensando que saldria un poco sequita, porque no llevaba ni leche, ni yogures, le puse un buen chorrito de anis dulce, la recomiendo, superfacil de hacer, rapidisima.
saludos.
un bizcocho diez
El bizcocho sale buenísimo y es una forma excelente para que los niños coman zanahorias, a mi sobrina no le gustan las zanahorias, pero devoró el bizcocho. Con no decirle de qué está hecho.....
yo la hice con
yo la hice con nueces,riquísima.
tarta de zanahoria
hoy hice este bizcocho esta buenisimo...ya es uno de mis favoritos
este bizcocho esta
este bizcocho esta riquiiisimo, sale super jugoso y no se tarda mucho en hacer..
yo exactamente no lo hago asi,pero bueno, el resultado es el mismo.. buenismo !!
bizcocho de zanahoria
Seguro que esta superbueno, voy a hacerlo ahora mismo, para merendar lasniñas esta tarde.