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Thermomix®
published: 2009-11-20
modificado: 2011-09-28
Patatas para guarnición o para tortilla Receta testada
4
Ingredientes
6 persona/s
- 100 g aceite de oliva virgen extra
- 2 dientesajo, laminados or 120 g cebolla, en juliana
- 600 g patatas, para freir
- 100 g agua
- 1 cucharadita sal
- 1 ramillete hoja de perejil, picadas
- 1 cucharadita vinagre
-
6
-
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Coloque la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso el aceite y los ajos. Programe 4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añada las patatas partidas en rodajas de 3 ó 4 mm, como para tortilla, el agua, la sal y el perejil. Vuelva a programar 14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Cuando acabe el tiempo programado, añada el vinagre y mezcle con la espátula. Vuelque las patatas en una fuente y sirva.
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Accesorios
-
Espátula
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Comentarios
Añadir un comentarioTAMBIEN PARA LA TM6...
TAMBIEN PARA LA TM6
¡PERFECTA!
GRACIAS
Para 4 personas:...
Para 4 personas:
66.5 ml. aceite
80 gr. cebolla
400 gr. patatas
66,5 ml. agua
Q buenas!, perfectas para
Q buenas!, perfectas para guarnición. A mi hijo le encantaron
Iniciandome con termomix
"Velocidad cuchara"
estupendas
Están estupendas y al no freir las patatas, se engorda menos.