vanesa fernandez
Ingredientes
4 ración/es
- 12 chipirones, limpios
- 12 langostinos
- 6 palitos de cangrejo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 30 g vino blanco
- perejil, pimenton picante, sal
- harina para enharinar
- palillos o hilo de cocina
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6
10min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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9
La preparación de la receta
colocar en el cestillo los langostinos en el baso poner 500g de agua salada, programar 10m temperatura varoma velocidad1. pelar cuando enfrie y reservar.
poner en el vaso la cebolla y los ajos programar 5s velocidad 5, bajar con la espatula los restos de las paredes del baso
añadir el acite, programar 5m temperatura varoma, velocidad1
añadir el vino y las patas de los chipirones, la sal ,el pimenton y el perejil, programar 7m temperatura varoma y velocidad 1 con
"Giro inverso" cuando termine añadir los palitos de cangrejo y los langostinos reservados, programar 5s velocidad 5.
con una cucharilla rellenar los chipirones coser con un palillo o hilo de cocina y pasar por harina antes de freir
Accesorios
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Espátula
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Comentarios
Añadir un comentarioQue ricos que tienen que
muchas gracias, si es muy
muchas gracias, si es muy simple y facil!!!
que idea tan genial y tan
que idea tan genial y tan sencilla,....me gusta, valorada
Besotes