Sopa de garbanzos con espinacas (Sopa de grao com espinafres)
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Sopa de garbanzos con espinacas (Sopa de grao com espinafres)
Thermomix TM 31
Creado: 2010-09-23 08:26
Modificado: 2011-09-28 16:37
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Modelo de Thermomix®
Tiempo total: 0 h 40 min
Tiempo de preparación: 0 h 27 min
8 ración/es
baja
Accesorios
Utensilios
Varoma
Varoma
Ingredientes
300 gramos [g] espinacas, frescas limpias120 gramos [g] garbanzos, secos
1000 gramos [g] agua
1 cucharada sal
2 cebolletas , cortadas en cuartos 200
50 gramos [g] aceite de oliva
200 gramos [g] zanahorias, troceadas
3 dientes de ajo
150 gramos [g] nabos, troceados (opcional)
pimienta
Preparación
1.
- Coloque las espinacas en el recipiente Varoma y reserve.
- Ponga en el vaso los garbanzos, tritúrelos 30 segundos, velocidad 9.
- Incorpore en el vaso el agua, la sal, las cebollas, el aceite, las zanahorias, los ajos y los nabos. Situe el recipiente Varoma en su posición y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Retire el recipiente Varoma, ponga el cubilete y triture 1 minuto 30 segundos, velocidad 8-9.
- Ponga las espinacas en una sopera, vierta la sopa por encima, la pimienta recien molida y mezcle. Sirva inmediatamente.
Consejo
Comentarios (8)
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Una receta que queda
Una receta que queda bueníssima y con una presentación immejorable. Vaya! para quedar bien con cualquier invitado. Fácil y resultona. Queda tal cual la foto muestra.
La máxima nota.
Montsita
Ruthtebar escribio: Los
Los garbanzos se ponen cocidos, sin cocer??? como solo pone "secos" no lo acabo de entender muy bien.
Si son cocidos los de bote sirven....gracias
Tiene muy buena pinta la receta. en cuanto me contesten la hago. ciaooooo
Los garbanzos no son cocidos, no sirven los de "bote"... tienen que ser de los "duros"!!! de los que se ponen a remojo!
Es bueníiiiisima....!
Es bueníiiiisima....!
Los garbanzos se ponen
Los garbanzos se ponen cocidos, sin cocer??? como solo pone "secos" no lo acabo de entender muy bien.
Si son cocidos los de bote sirven....gracias
Tiene muy buena pinta la receta. en cuanto me contesten la hago. ciaooooo
No entiendo muy bien la parte
No entiendo muy bien la parte final. Cuando se retira el recipiente de varoma hay que añadir las espinacas a la sopa y triturar? o las espinacas se ponen enteras en la sopa?
Me salió ideal anoche.
Montsita
sopa de cigrons
A casa és una de les receptes que més agrada