BIZCOCHO BICOLOR de PERA

Que rico tu bizcocho, lo hemos estando desayunando estos días y nos ha gustado muchísimoooooooooo. Gracias y un besito

Gracias Caty. Este bizcocho cuesta dos minutos más que otro por que hay que hacer las dos masas, pero y luego..... ¡¡ lo bueno y tierno que está, con esa pera!!.

Un beso

La pera se confunde con el chocolate y está delicioso.

Gracias.

Este bizcocho nos encanta, rico y jugoso, cada vez que lo hago desaparece...así que a votarlo otra vez para el internacional. Saluditos.

Este bizcocho se merece un votazo!!   para el concurso ,

Gracias!

Bueno seguro, pero a mi me encantado como queda la pera con el chocolate, ahora que la manzana también la suelo utilizar en mis bizcochos, pero es verdad, con éste nunca la he probado.

Gracias por tu valoración Pepa.

Un beso

Me alegra de haber acertado con vuestros gustos.

En cuanto a los círculos, como la masa es muy líquida es difícil que quede como esos otros bizcochos amarmolados, pero si que se aprecian los circulitos, luego se mezcla todo un poco pero sale de colores.

Entonces, ¡¡ este fin de semana hemos desayunado lo mismo!!

Gracias por añadir tu foto.

Besos

Gracias caty, tomo nota.

Gracias por enviarla por aquí.

Elx esta es la foto de la famosa tarta de moka, no encuentro otra manera de que te llegue, está cogida del recetario para días especiales, por cortesía de mi prima, porque ese recetario ya no se edita, aunque es para la tm 21. Saluditos.

Hola Mimi,

He vuelto a hacer este bizcocho para el desayuno de los fines de semana, ya ves como nos cuidamos y he colgado fotos de los diferentes pasos para que quede más claro.

Espero así resolver tus dudas en cuanto a la preparación y ayudar, por supuesto también, al resto de navegantes.....

un besito

Que bizcocho más rico Elx, las ideas del azúcar invertido y de la pera lo hacen especialmente esponjoso y además el chocolate le da mucho sabor....Como dijiste la pera no se vé pero se nota. Todavía tengo que practicar lo de los círculos, como puedes ver en la foto, para que me quede más bonita, pero creo que no va a ser un problema repetirla porque nos ha gustado muy a todos. Muchas gracias por compartir una receta tan maravillosa. Saluditos.

Gracias guapa. He utilizado azúcar invertido y me gusta como deja los bizcochos, mucho más tiernos y no es tan difícil de hacer.

Yo también suelo hacer la bollería con manzana, pero sin darte ninguna razón. Éste lo hago con peras tipo ercolina blanditas y la pera se deshace, vamos que no la encuentras, pero si notas que  está rico. Igual este fin de semana hago uno, si lo hago actualizaré la receta (¡que no se enfade nadie!) y añadiré fotos de la preparación para que quede más claro, pues hay gente que me ha preguntado por ello y una imagen vale más que 1000 palabras.

Un beso

Muy apetitoso Elx,

No hago nada con peras, las tengo olvidadas, tendré que plantearmelo.

Un saludo

Está igual de bueno que de bonito.

Puede que otro día cambie la pera por un manzana ¿estará bueno también, verdad?

Un beso.

Paciencia y poco a poco, me alegra que te guste este bizcocho, ánimo que es sencillo

Gracias por la confianza

El orden da igual yo hago: blanca - chocolate- blanca - chocolate   pero da igual si lo haces en otro orden. Eso sí y no me canso de repetirlo.... despacito.

La culpa es mía, pero estaba tan liada que hacer las fotos mientras ponía la combinación de masas era un poco difícil, la próxima vez a ver si la puedo poner.

Un beso

la ultima capa la de chocolate??? madre que torpe soy

Exacto repito la operación dos veces, muy lentamente por que si no se pueden mezclar demasiado las masas ya que son muy líquidas.

un abrazo

Llevaba un tiempo sin conectarme, menos mal que tenía el enlace en favoritos... jajajajajaja

Ahora me va a costar ponerme al día, pero esto ha sido lo primero que he visto, menudo bizcocho más chulo ¿para el desayuno? pues como tú dices, menudo lujo de desayuno.

Como siempre, me lo guardo.

Un abrazo

pones la mitad de mezcla blanca luego la mitad de chocolata, y luego??? vuelves a poner el resto que queda de la blanca y de chocolate, no me entero muy bien, me gustaria hacerla este findde, tengo gente para el cafe

Si Osvaldo, a nosotros no nos dura mucho este tipo de bizcochos e incluso lo tomamos en desayuno ¡todo un lujo!

Gracias por tu comentario y por tu valoración

Un abrazo

Las masas no se mezclan, pero como son bastante líquidas hay que echarlas con cuidado.

Gracias por tu valoración, ya me cuentas el resultado.

Un abrazo

Pera y chocolate, buena combinación, que bizcocho más rico, otra receta dulce para mi lista y mi voto.

Menuda pinta tiene el bizcocho, tengo que probar el azúcar invertido, tengo la receta pero nunca lo he hecho.

¿Y no se mezclan las masas? Te doy mis votos y te cuento como me sale.

Gracias

Queda suave y rico, la verdad es que la pera casi que desaparece ....... y queda tierno y esponjoso.

un beso y gracias Yrem por tu comentario

Gracias Marga, a mi me gusta por que queda esponjosa y tierna, ahora casi siempre utilizo el azúcar invertido.

¡ah! Y gracias por valorar la receta.

Un beso y hasta pronto

Y  seguro que  con todolo que lleva, tiene que  estar riquisimooooooooo

Valorada.

Un  abrazomarga

JAJAJAJA, Gemma pues ésta está muy jugosa.

Gracias por tu comentario y por tu valoración.

Un beso

Pues utilizando el 20% en azúcar invertido en realidad estás añadiéndole menos azúcar.... todo ventajas. 

muchas gracias provare  a ver que ricos y el amarmolado es el preferido para los desayunos de mis golosetes!!!!

Imagino que si te sirve la masa de chocolate para el bizcocho amarmolado.

El azúcar invertido es una receta que está publicada en este recetario, yo la había encontrado antes por internet, pero Jacaranda la tiene publicada tal cuál yo la encontré en la red, es la que yo hago, te permite unos bizcochos más tiernos.

un beso

hola tengo que provarlo pero dime la pasta de chocolate me sirve para hacer bizcocho amarmolado???? que es eso del azucar invertido, perdon por no tener muy claro los conceptos!!!!

Exacto con los sobrecitos que venden en Mercadona, tendría que haberlo dejado reflejado en la receta. Lo siento.

Un beso

Me encanta la combinación del chocolate con la pera. Voy a probarlo.

jajajaja, he hecho de todo un poco, menos mal que tuve un día para reponerme y para reponer la nevera después de volver de viaje ¿eh?

El bizcocho como comento se puede hacer perfectamente sin el azúcar invertido, pero haz la prueba y verás. Y como tú dices, la pera casi que se pierde en el bizcocho....... hummmmm

Gracias por tus estrellas Caty, un beso

me entran ganas de darle un bocado, jeje que pinta! con lo que me gusta el chocolate, votada!!!

El azucar invertido lo haceis con los sobres de gasificante del mercadona?. Un saludito

Pues si Raquel que está buena...... la tomamos hasta en el desayuno por que la pera casi que se diluye en el bizcocho y lo hace más sabroso. No lleva mucho azúcar por que no nos gustan demasiado dulces.

Gracias por tu comentario y tu valoración.

Un beso

Ya veo que has vuelto con ganas Elx ...Este bizcocho lleva el azucar invertido como comentaste, tengo que probarlo a ver si queda tan esponjosito como se ve, ademas la pera lo pondra jugoso...ummm!Votada y a la supersaca. Saluditos.

Muchas gracias azule, te animo a hacerlo por que es rápido y muy tierno.

Un beso

Muchas gracias Pokhara por tu comentario.

Si que está bueno este bizcocho, es muy tierno y esponjoso y el azúcar invertido y la pera, que apenas se ve, pero está, lo hacen todavía más jugoso.

Un abrazo

guau esto tiene que estar de muerte votada un abrazo

Elx que pinta, votada y a la saca, gracias.

  Mmmmmm, qué pinta tiene. Me la guardo porque debe estar buenísimo.