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Bizcocho sin gluten de galletas con chocolate y nueces

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • 150 gr de chocolate postres yo utilicé las gotitas sin gluten mercadona
  • 100 gr de nueces
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 paquete de galletas, tipo maria sin gluten 300 gr(1 rulo)
  • 100 gr de mantequilla temperatura ambiente
  • 75 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura, Mercadona sin gluten
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  • 6
    31min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 180º.
    Trocear las nueces velocidad 6 2-3 segudos, sacar y reservar.
    Trocear el chocolate 5 segundos, velocidad 6, tiene que quedar trocitos pequeños. Sacar y reservar.
    Echar las galletas en el vaso y triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante unos 15 segundos, hasta que queden polvo, añadimos el resto de ingredientes la mantequilla, el azúcar,el azúcar vainillado, los huevos y la levadura y programamos 15-20 segundos, velocidad 7 hasta que quede todo bien integrado. Añadir el chocolate y las nueces a la mezcla y terminar de mezclar con la espátula.

    Verter en una bandeja de horno forrada con papel de hornear

    Lo horneamos durante unos 30 minutos

    Se puede espolvorear el bizcocho con azúcar glas.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Mucha razon

    escrito por piopiomarga en 8 mayo 2011 - 17:53.

    Hola conchi tienes mucha razón, en mi caso tengo dos hijos celiacos es por eso que intento que los que no pueden tomar el gluten prueben cosas nuevas. tmrc_emoticons.)

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  • Gracias

    escrito por piopiomarga en 8 mayo 2011 - 17:51.

    Gracias PIlarlucia por tener encuenta lo del gluten, espero que si la haces te guste.

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  • Muy interesante, siempre es

    escrito por PILARLUCIA en 8 mayo 2011 - 12:43.

    Cooking 7

    Muy interesante, siempre es bueno tener a mano un bizcocho de estos sin gluten,.....queda votada

    Besotes

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  • es estupendo que caída día

    escrito por conchi1965 en 8 mayo 2011 - 03:14.

    es estupendo que caída día haya mas recetas sin gluten para esas personas que no puedan con el gluten

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