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BIZCOCHO de CHOCOLATE y ZANAHORIA

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Receta no testada
BIZCOCHO de CHOCOLATE y ZANAHORIA Receta no testada
por Elx
Creado: 23.02.2011 Modificado: 28.09.2011
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Ingredientes

Portions12 ración/es
  • 3 zanahorias
  • 150 gr. azúcar
  • 3 huevos
  • 60 gr. aceite de girasol
  • 1 Yogur o 125 gr. de leche
  • 1 sobre de levadura, Royal
  • 60 gr de Chocolate en polvo (tipo VALOR)
  • 120 gr. de harina para bizcochos
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0h 39m
Preparación 0h 4m
Tiempo de horneado/cocinar 0h 30m
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31

Preparación

1. Poner las zanahorias en el vaso y triturar 2 seg. velocidad 6. Con ayuda de una espátula, bajar los restos de las paredes del vaso y volver a repetir la operación, 2 seg. velocidad 6, para que no quede ningún trozo grande.
sites/recetario.es/files/bizcozana1.JPG2. Añadir el azúcar y los 3 huevos. Programar 2 min. velocidad 3 y 1/2, temperatura 37º

3. Incoporar al vaso el yogur o la leche, el aceite y la levadura y programar 1 min. velocidad 3.

4. Verter la harina y el chocolate en polvo, poco a poco, y programar 1 min. velocidad 2. Si transcurrido el tiempo la harina y el chocolate no están bien mezclados, mezclar suavemente con una espátula para que la mezcla quede esponjosa.
sites/recetario.es/files/bizcozana2.JPG5. Verter la mezcla en uno o varios moldes. Introducir en el horno alrededor de 30 min a 170º, previamente precalentado. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejarlo reposar dentro del mismo, 5 min. más.

NOTA: Esta vez he utilizado dos moldes redondos para obtener dos bizcochos pequeños.







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Preparación

1. Poner las zanahorias en el vaso y triturar 2 seg. velocidad 6. Con ayuda de una espátula, bajar los restos de las paredes del vaso y volver a repetir la operación, 2 seg. velocidad 6, para que no quede ningún trozo grande.
sites/recetario.es/files/bizcozana1.JPG2. Añadir el azúcar y los 3 huevos. Programar 2 min. velocidad 3 y 1/2, temperatura 37º

3. Incoporar al vaso el yogur o la leche, el aceite y la levadura y programar 1 min. velocidad 3.

4. Verter la harina y el chocolate en polvo, poco a poco, y programar 1 min. velocidad 2. Si transcurrido el tiempo la harina y el chocolate no están bien mezclados, mezclar suavemente con una espátula para que la mezcla quede esponjosa.
sites/recetario.es/files/bizcozana2.JPG5. Verter la mezcla en uno o varios moldes. Introducir en el horno alrededor de 30 min a 170º, previamente precalentado. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejarlo reposar dentro del mismo, 5 min. más.

NOTA: Esta vez he utilizado dos moldes redondos para obtener dos bizcochos pequeños.







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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (48)

Tiene que estar buenísimo, mañana mismo lo hago.

Gracias!!

no se en q he podido equivocarme pero me ha quedado apelmazada, estaba muy rica de sabor pero no ha subido mucho. he repasado la receta y todo igual, alguien sabe en q he podido fallar?

jacama84 escribio:

Muy bueno, lo hicimos el otro día y nos encantó a todo el mundo, está bueno y no es para nada pesado. Una receta de 10

Sorprende este bizcocho. Yo normalmente intento no cargarlos de azúcar y aceite para que queden ligeros.

Gracias y un abrazo

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

Muy bueno, lo hicimos el otro día y nos encantó a todo el mundo, está bueno y no es para nada pesado. Una receta de 10

ALTEA escribio:

¡Qué bizcocho más interesante! Hasta ahora no se me había ocurrido mezclar chocolate con zanahorias, pero el tuyo tiene buena pinta...A ver si en Semana Santa lo hago. La pongo en favoritos. Gracias.

Interesante sin lugar a dudas.... ;)  Yo de ti no esperaría a Semana Santa ¿has visto lo fácil que es? Muchas gracias por tu comentario

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

¡Qué bizcocho más interesante! Hasta ahora no se me había ocurrido mezclar chocolate con zanahorias, pero el tuyo tiene buena pinta...A ver si en Semana Santa lo hago. La pongo en favoritos. Gracias.

Paqi escribio:

JeJe, ya se me está haciendo la boca agua,este bizcocho lo prepararé seguro para el finde.

Gracias por colgar la receta.

¡¡¡Yo no esperaría tanto!!

Gracias por tu comentario

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

JeJe, ya se me está haciendo la boca agua,este bizcocho lo prepararé seguro para el finde.

Gracias por colgar la receta.

Montsebertran escribio:

Lo hice ayer y está buenísimo. En casa gustó mucho y ninguno adivinó que llevaba zanahoria. Felicidades por la receta y gracias por compartirla!!!!!

¡¡Gracias!! Yo acabo de sacar uno del horno .... y no veas como huele. Me alegro de que haya gustado en casa.

un abrazo

À Table! con Carmen

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Lo hice ayer y está buenísimo. En casa gustó mucho y ninguno adivinó que llevaba zanahoria. Felicidades por la receta y gracias por compartirla!!!!!

conchimt1 escribio:

Atreveros a probarlo porque está buenísimo, yo lo hice para la fiesta de cumpleaños de mi hija que lo llevó al colegio y la profe me dijo que gustó mucho, y cuando le comenté que llevaba zanahoria se alegró mucho más. Muchas gracias por tus recetas.

¡¡Gracias por transmitir lo mucho que te ha gustado el bizcocho! Veo que ha sido un éxito hasta para la profesora.

Un beso y hasta pronto

À Table! con Carmen

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Atreveros a probarlo porque está buenísimo, yo lo hice para la fiesta de cumpleaños de mi hija que lo llevó al colegio y la profe me dijo que gustó mucho, y cuando le comenté que llevaba zanahoria se alegró mucho más. Muchas gracias por tus recetas.

mbl escribio:

Que forma más original de utilizar la zanahoria. Esta receta la pruebo seguro.

Gracias, Elx.

Si, resulta curioso pero queda muy bueno, ya verás.

Gracias ati por tu comentario. Un abrazo

À Table! con Carmen

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Que forma más original de utilizar la zanahoria. Esta receta la pruebo seguro.

Gracias, Elx.

MISTRY escribio:

TIENE MUY BUENA PINTA. LA PROBARE. VOTADA

Te gustará y creo que te sorprenderá como deja la zanahoria este bizcocho.

Ya me cuentas.... Muchas gracias por tu comentario.

Un abrazo

À Table! con Carmen

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crous escribio:

¡Uf, qué desconsuelo! ¡Con lo que me gusta el chocolate y no poder comerla! Triste(

¡¡Lo sieeento Crous!! Habrá que encontrar un sucedáneo del chocolate que lo toleres.....

Muchas gracias por tu amabilidad, eres un sol.

besitos

À Table! con Carmen

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TIENE MUY BUENA PINTA. LA PROBARE. VOTADA

vicpeca70 escribio:

Riquísimo tu bizcocho, nos ha gustado muchísimo. Después de comérselo les dije el ingrediente sorpresa, que mi hijo veía que un bollo o un pastel con zanahoria eran una locura, y les encantó, no podían creerselo. Gracias y besitos

¡¡Que bien!! Es un placer, jejeje, leer que os ha gustado el bizcocho  y a tu hijo también. Muchas gracias por comentar.

Un beso

À Table! con Carmen

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Riquísimo tu bizcocho, nos ha gustado muchísimo. Después de comérselo les dije el ingrediente sorpresa, que mi hijo veía que un bollo o un pastel con zanahoria eran una locura, y les encantó, no podían creerselo. Gracias y besitos

loligonzalez escribio:

Tiene una pinta buenísima. Seguro que la hago. Gracias por tu receta

No solo la pinta, el bizcocho está de muerte. No olvides contarmelo cuando lo hagas. Y muchas gracias a ti por tu comentario.

Un abrazo

À Table! con Carmen

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pepa32 escribio:

Parece mentira que con las zanahorias salga un bizcocho tan bueno, y con el chocolate, claro.

Buenísimo.

Un saludo.

Pues si que está rico, muy jugoso y tierno que es lo que siempre digo. Me alegro que te haya gustado. Un abrazo

À Table! con Carmen

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CRIS31 escribio:

Hola,mi hija hace los 5 el 13 de marzo,y voy a llevarle este pastelito al cole,yo normalmente hago este pastel pero no echo chocolate pongo nueces o almendras pero cambiare por choco que le gusta mas a los peques.Gracias:bigsmile:

Tienes mi voto 10 estrellas Gran sonrisa

Es un bizcocho ideal para estas celebraciones, a los niños les gusta por que es de chocolate y la zanahoria hace que no quede seco y está más jugoso que otros.  Muchas gracias por tu valoración, me alegro que te haya gustado.

Un abrazo

À Table! con Carmen

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Hola,mi hija hace los 5 el 13 de marzo,y voy a llevarle este pastelito al cole,yo normalmente hago este pastel pero no echo chocolate pongo nueces o almendras pero cambiare por choco que le gusta mas a los peques.Gracias:bigsmile:

Tienes mi voto 10 estrellas Gran sonrisa

mhd escribio:

Cocina ESTA ME LA RESERVO PA EL FINDE ,,,,,KE BUENA TIENE KE STAR,,,,,TE DOY MI VOTO

Gracias. Espero que te haya gustado muchíiiiiiiiiisimo.

Un abrazo

À Table! con Carmen

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MateuB escribio:

¡Qué bueno!. Esta receta me ha hecho recordar que la primera vez que comí bizcocho de zanahoria no me podía creer que estuviera tan buena, ésta la ha superado con creces. Votada y apuntada

Gracias, a mi también me sorprendió pero resulta curioso el resultado.

Muchas gracias por tu comentario y por tu valoración

À Table! con Carmen

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marys_avon_lapiz@hotmail.com escribio:

Una tarta buenísima,habrá que probarla muy pronto.Queda votada con 5 estrellitas,ehhh.Un beso guapa.

Gracias, la hemos tomado como bizcocho para desayunar ¡¡ que lujo!!

Un beso

À Table! con Carmen

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PILARLUCIA escribio:

Cocina

Pero si este bizcocho se me había pasado.........tiene que estar más que bueno........valoradiiiiisima

Besotes, guapa

Pues si que esta rico, por lo menos en casa gusta mucho. Gracias Pilar.

À Table! con Carmen

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tajeia escribio:

Tiene que estar buenisima!!  ¿Como has hecho las zanahorias?  Están graciosisimas!!!

Gracias Tajeia, está riquísimo esete bizcocho, siempre lo digo: muy tierno y jugoso.

Las zanahorias las he comprado, pero se pueden hacer con mazapán o con fondant ¿te animas?

Un beso

À Table! con Carmen

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¡Uf, qué desconsuelo! ¡Con lo que me gusta el chocolate y no poder comerla! Triste(

caty ocaña escribio:

¿Cómo resistirse a este bizcocho? Estoy irremediablemente obligada a probarlo...a ver si llega pronto el horno. Votado y guardado. Saluditos.

Jajaja, otro bizcocho para tus niñas ¡¡en cuanto te llegue el horno, claro!! Creo que te gustará.

Besos guapa

À Table! con Carmen

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conchimt1 escribio:

El día 8 de Marzo es el cumple de mi peque (4 añitos) y para llevar al cole tenía pensado hacer un bizcocho, y acabo de decidirlo va a ser este. Muchisimas gracias..

¡Que fecha más bonita y más significativa para un cumpleaños!

Como ya hemos comentado, seguro que les gusta porque queda jugosito y rico, rico. Gracias Conchi.

Un beso y que el/la peque se lo pase muy bien.

À Table! con Carmen

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El día 8 de Marzo es el cumple de mi peque (4 añitos) y para llevar al cole tenía pensado hacer un bizcocho, y acabo de decidirlo va a ser este. Muchisimas gracias..

Cocina ESTA ME LA RESERVO PA EL FINDE ,,,,,KE BUENA TIENE KE STAR,,,,,TE DOY MI VOTO

cuinereta dolceta escribio:

mmmmCocina Gracias Carmen , esta me encanta ,Valorada y guardada

Muaa

¡Que ricos los bizcochos de chocolate y con la zanahoria quedan jugososo, jugosos!!

Besitos guapa

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

Tiene una pinta buenísima. Seguro que la hago. Gracias por tu receta

Parece mentira que con las zanahorias salga un bizcocho tan bueno, y con el chocolate, claro.

Buenísimo.

Un saludo.

¡Qué bueno!. Esta receta me ha hecho recordar que la primera vez que comí bizcocho de zanahoria no me podía creer que estuviera tan buena, ésta la ha superado con creces. Votada y apuntada

Una tarta buenísima,habrá que probarla muy pronto.Queda votada con 5 estrellitas,ehhh.Un beso guapa.

Blaumarin escribio:

Que bueno y que monas las zanahorias que adornan los bizcochos! ya me dirás el secreto!

Un beso

El bizcocho riquísimo y las zanahorias poco secreto tienen: las vi, me gustaron y las compré. Aunque se me ocurre copiarlas en mazapan que quedarán muy ricas o con fondant.

Muchas gracias por tus palabras y por la visita. Besitos

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

Cocina

Pero si este bizcocho se me había pasado.........tiene que estar más que bueno........valoradiiiiisima

Besotes, guapa

Tiene que estar buenisima!!  ¿Como has hecho las zanahorias?  Están graciosisimas!!!

¿Cómo resistirse a este bizcocho? Estoy irremediablemente obligada a probarlo...a ver si llega pronto el horno. Votado y guardado. Saluditos.

mmmmCocina Gracias Carmen , esta me encanta ,Valorada y guardada

Muaa

anficoset escribio:

que bueno tiene que estar, otro mas para la coleccion, un 5 para la receta y un 10 para la presentación...

Ya sabes, la colección de bizcochos es muy larga y éste es de los que quedan jugositos, seguro que te gustará. Una buena opción para acompañar al café o para el desayuno del fin de semana.

Muchas gracias por tu comentario

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

Que bueno y que monas las zanahorias que adornan los bizcochos! ya me dirás el secreto!

Un beso

maricati escribio:

que rico tiene que estar el bizcocho  lo haré  

gracias por compartir  valorado y guardadoCocina

unbesito

Gracias me alegro de que te guste, este queda muy tierno y jugoso, vamos que no sabía como bautizarlo si como bizcocho o como pastel. Guiño

Un beso

À Table! con Carmen

atableconcarmenblogspotcom

que bueno tiene que estar, otro mas para la coleccion, un 5 para la receta y un 10 para la presentación...

que rico tiene que estar el bizcocho  lo haré  

gracias por compartir  valorado y guardadoCocina

unbesito

maricati