Ingredientes
- 300 gr. de zanahorias peladas
- 1 patata mediana
- 1 puerro, pequeño
- 1/2 pastilla de caldo de verduras
- 600 gr. de agua
- 35 gr. de aceite de oliva
- 75 gr. de queso cremoso (yo utilicé 5 quesitos light "La vaca que rie")
- sal
- Una pizca de cominos (opcional)
-
6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Echamos las zanahorias y la patata, peladas y cortadas en trozos, en el vaso. Trituramos 10 seg. a vel. 5.
Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y añadimos el
puerro en trozos, la pastilla de caldo, el agua, el comino y el aceite. Programamos
25 min., vel. 2 y temp. 90º.Abrimos el vaso y dejamos reposar hasta que la temperatura baje a 70º. Añadimos los quesitos y trituramos 20 seg. a vel. 7.
Programamos otros 5 min., vel. 2 y temp. 90º. Probamos para ver si necesita sal, se lo añadimos y revolvemos 5 seg. vel. 3.
Si nos queda espesa podemos añadir un poco más de agua y programar 3 min. más, temp. 90º y vel. 2.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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