pon las fabes y lacon en remojo la noche antes.
elimina el agua y el cestillo en el vaso con las fabes y coloca encima el chorizo la morcilla y lacon tocino cubre con agua y pone 1 hora a 100º velocidad 1
cundo falten 5 minutos desespuma y echar el azafran y la mantequilla y la sal. dejar reposar por lo menos dos horas antes de servir
nota. estan buenas pero el sabor no es igual que la lata
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Perdonad mi ingnorancia: Y
presentado por meviro el 1 Agosto 2012 - 8:33pmPerdonad mi ingnorancia:
Y ¿no se pone cebolla ni ajo ni pimientos...? es que no lo he hecho jamás, pero el verano pasado fui a Asturias y en Cangas de Onis me comí unas fabes para morirme de lo buenas que estaban.
Yo, normalmente a las lentejitas, potaje, y este tipo de guisos siempre pongo de base la cebolla, el ajo, pimientos, laurel...
Gracias
si hay que poner el cestillo
presentado por GESADALU el 9 Marzo 2011 - 10:35pmsi hay que poner el cestillo pero yo nunca he puesto directamente en el vaso ya lo hare muchas gracias por decirmelo
Muy buenas, hoy he hecho la
presentado por albba el 8 Marzo 2011 - 9:03pmMuy buenas, hoy he hecho la receta, pero es imposible meterlo en el cestillo, lo he tenido que hacer directamente en el vaso, con el giro a la izquierda y velocidad cuchara, estan ricas de sabor y no se han roto las fabes. Saludos.
hay que poner en el cestillo
presentado por GESADALU el 20 Enero 2011 - 5:50pmhay que poner en el cestillo no en el vaso
yo pongo mantequilla
y de la lata el sabor que tiene no es igual que se hace en la thermomix es mas light de sabor pero a mi familia le gusta mucho y para los niños repiten dice que esta mejor la que yo hago que del colegio
FABADA
presentado por charo gonzalez el 18 Enero 2011 - 11:11pmNo se puede hacer en el vaso?
En casa nunca se pone mantequilla!
Que quieres decir con lo de la lata?
encima de las fabes puse
presentado por GESADALU el 24 Noviembre 2010 - 6:01pmencima de las fabes puse todos como puede
¿Cómo pudiste meter 300 gr.
presentado por MARIAJULIA el 24 Noviembre 2010 - 5:29pm¿Cómo pudiste meter 300 gr. de fabes mas el compango (chorizo, morcilla, lacón ..) en el cestillo?
Esa cantidad es la que yo pongo para unas cuatro raciones y ocupa bastante.
Como asturiana te diria que la mantequilla no le hace ninguna falta, el compango ya suelta bastante grasa ¿no?