RECETA DE THERMOMIX ®

1 albondigas de atun

La preparación de la receta

pon en el vaso 3 huevos,el atun una pizca de sal y el pan rallao con ajo y perejil programa 20 seg vel 3 "Giro inverso" retira la masa del "Vaso cerrado" .




lava el vaso pon el agua  con la pastilla de caldo y los 2 ajos laminados,incorpora el cestillo y dentro del cestillo pon la media cebolla y la hoja de laurel programa 9 min ,varoma, vel 2.




 una vez que pasa ese tiempo programa 40 min , varoma, vel 1 o 2 de mientras ve haciendo las albondigas mojandote las manos en vinagre para que no se te pegen y las vas echando por el bocal.




separa las yemas de los 2 huevos y batelas con una pizca de sal cuando el caldo este templado incorpora las yemas y muevelo, echa las albondigas al caldo y listo