TRUCHAS CON JAMÓN Y SALSA de NARANJA Receta no testada
autor rosaazul20
creado: 2011-01-29 modificado: 2011-09-28

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TRUCHAS CON JAMÓN Y SALSA de NARANJA

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Ingredientes

2 persona/s

TRUCHAS CON JAMÓN Y SALSA de NARANJA
  • 2 Truchas , 2 lonchas de jamón, 1 naranja ,1 cebolla, 4 dientes de ajo,unas ramas de perejil, 80 gr de agua , 40 gr de aceite ,1/2 pastilla de caldo de pescado , 1 cucharadita de harina
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  Se limpian las truchas y se quita la espina central, se machacan 2 ajos y un poco de perejil y se pone un chorreón de aceite con esto unta el fondo de una cazuela acta para horno se colocan las Gentle stir settingtruchas y se pone encima de cada una las lonchas de jamón se pone encima la otra mitad de la trucha y se pone la meccla de ajo y perejil se reserva , se pela la cebolla se pona en Closed lid junto con los ajos y el perejil se trocea 5 seg vel 4 se pone el aceite se sofrie 10 min varoma vel Gentle stir setting la piel de media naranja se corta en juliana sin nada de blanco y se esprime el zumo, terminado el tiempo se añade alClosed lid la piel de la naranja y la harina 5 min varoma vel Gentle stir setting  terminado se pone el zumo  agua  pastilla 10 min tem varoma vel Gentle stir setting ,el pescado se mete en el horno precalentado a 170 grº 10 min con calor arriba y abajo, salsear el pescado  acompañar con patatas al vapor que se pueden cocer al varoma con la salsa.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • doy fe de ello. lo hice ayer
    escrito por mercherr en 19 junio 2015 - 14:01.

    doy fe de ello. lo hice ayer para cenar y  Tongue Smile

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  • Esta trucha tiene que estar
    escrito por pepa32 en 1 febrero 2011 - 17:07.

    Esta trucha tiene que estar buenísima. Me la guardo y a probarla.

     

     

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