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SEPIA AL AJILLO


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Ingredientes

2 persona/s

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 4 ajos pelados
  • 1 puñado de perejil fresco
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 1 sepia, grande de unos 800 gramos o 2 s de las medianas
  • sal
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vierta en el vaso los ajos pelados enteros y el perejil.  Triture, Vel. 5, durante 5 sg.

    Baje los restos con la espátula y agregue el aceite de oliva, la sepia troceada y sal al gusto.

    Programe 15 minutos, Temperatura Varoma, Vel.Velocidad cuchara y Giro a la Izquierda Giro inverso .

    Cuando acabe el tiempo, compruebe si está tierna. Si no es así, programe 4 minutos más.

     

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Rápido, fácil y bueníssimo!

    escrito por santolau en 9 noviembre 2016 - 16:53.

    Rápido, fácil y bueníssimo!

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  • buena y facil y....rapida!!!

    escrito por cristinacortes en 7 febrero 2016 - 12:03.

    buena y facil y....rapida!!! gracias

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  • ESPECTACULAR!!! Tierna y en

    escrito por mannaso en 26 octubre 2015 - 12:27.

    ESPECTACULAR!!! Tierna y en su punto. Sorprendi a mis invitados!! Gracias.

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  • La sepia no se me ha quedado

    escrito por Marmonterde en 9 abril 2015 - 22:39.

    La sepia no se me ha quedado dura!!! Por fin!!!! Mil gracias por la receta, esta noche repito

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  • riquisima y rapidisima....una

    escrito por dinaurgel en 18 junio 2014 - 11:39.

    riquisima y rapidisima....una cena 10

     

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  • Perfecta, sabrosa y

    escrito por laietareus en 8 marzo 2014 - 08:58.

    Perfecta, sabrosa y tierna.


    No hay que poner los trozos demasiado grandes, queda perfecta, como las tapitas del bar.


    La sirvo acompañada de alioli y mucho pan!!

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  • La acabo de hcer y está muy

    escrito por cocoylola en 20 febrero 2013 - 20:35.

    La acabo de hcer y está muy buena. tmrc_emoticons.)

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  • Para mi gusto le echaría más

    escrito por Leptis en 4 febrero 2013 - 20:11.

    Para mi gusto le echaría más ajo y perejil. Yo no se si fue por la calidad de la sepia que a pesar de ser fresca era del Mercadona pero soltó tanta agua que se coció en su propio jugo. Para servirla tuve que colar el caldo (salieron como dos vasos), quedó un poco deslavada, de todas formas se dejaba comer. tmrc_emoticons.~

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  • un plato sencillo, economico

    escrito por Aranende en 26 septiembre 2012 - 20:53.

    Cooking 1 un plato sencillo, economico y verdaderamente riquisimo. EXCELENTE. Esta buenissima la sepia y si le añades un chorrito de limón antes de servir entonces ya....te mueres.....

    GUS

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  • La he hecho ya un par de

    escrito por chusolvega en 13 julio 2012 - 15:44.

    La he hecho ya un par de veces y está muy rica. Yo le echo también un poquito de limón!

    www.latiendagrafica.com

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  • Me parece sencilla y tiene

    escrito por camumo en 25 noviembre 2011 - 21:20.

    Me parece sencilla y tiene que estar buena mañana la pruebo tmrc_emoticons.)

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  • Hola! soy novata con la

    escrito por NALOHE en 4 agosto 2011 - 19:53.

    Hola! soy novata con la thermomix, ya que la tengo apenas 5 días, y ésta ha sido mi primera receta.

    Me ha salido riquisima!! muchas gracias!!

     

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