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PAPAS CON CHOCO S&A

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

4 ración/es

Papas con chocos

  • 2 dientes ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo / verde
  • 1 tomate maduro
  • 50 gramos aceite de Oliva Virgen
  • 100 gramos tomate triturado o frito
  • 60 gramos Vino cocinar
  • 500 gramos choco, limpio y troceado
  • 300 gramos agua
  • 600 gramos patatas, pelada y troceada
  • 1 orégano, comino, y sal, (al gusto)
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La preparación de la receta

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  1. 1. Poner en el vaso los ajos, la cebolla, el pimiento rojo (o verde en su defecto) y programe 5 seg/vel5. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

  2. 2. Añadir el aceite (50gr), programe 4 min/varoma/vel 1.  

    (Mientras cortamos el tomate maduro en trocitos).

    Agregamos el tomate natural a torcitos al refrito y 4 min/varoma/vel 1.

  3. 3. Poner el accesorio de la mariposa en las cuchillas, agregar el choco (500gr),  el vino (60gr), el orégano, comino y la sal y programe 10 min/120º/Giro inverso/vel Velocidad cuchara. 

  4. 4. Agregar el agua (300gr), las patatas (600gr), y programe 30 min/varoma/Giro inverso/vel Velocidad cuchara.

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Los 100 gr. de tomate triturado o frito para que...

    escrito por ercapi en 16 octubre 2020 - 13:57.

    Los 100 gr. de tomate triturado o frito para que son?

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  • me ha encantado!! riquísimo y las cantidades...

    escrito por dtbmaria en 25 julio 2018 - 16:23.

    me ha encantado!! riquísimo y las cantidades perfectas

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