Ingredientes
4 persona/s
- 200 g. de cebolla 10 g. de ajo 3 cucharadasde tomate natural triturado (de bote) 25 g. de aceite oliva 8 lomos o centros de merluza (yo los compro congelados y salen muy bien) sal (al gusto) pimienta 200 g. de caldo de pescado o agua y media pastilla de caldo de pescado 60 g. de vino blanco 1 hoja de laurel
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6
26min
Preparación 26minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
-Poner en el vaso el aceite, la cebolla, el ajo y el tomate programar 4 segundos, velocidad 5, a continuación 10 minutos, temperatura varoma velocidad 1.
-Mientras, salpimentar la merluza y pincelar la varoma y la bandeja con un poquito de aceite y distribuir la merluza dentro (4 abajo y 4 arriba). Tapar y reservar.
-Cuando termine el tiempo, bajar con la espátula lo que haya quedado en la tapa y paredes del vaso, echar el agua, el vino y la sal (al gusto). Triturar 20 segundos, velocidad 7.
-Incorporamos la hoja de laurel y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando falten 10 minutos, colocamos la varoma encima de la tapadera (quitar el vaso si esta puesto).
-Por ultimo sacamos la merluza de la varoma, y la colocamos en una fuente, echamos la salsa por encima, quitamos la hoja de laurel y servir enseguida.
-Sugerencias: Se puede acompañar con ensalada de pimiento rojo, patatas fritas o con una ensalada mixta.
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioEsta receta nos ha gustado mucho. Me la guardo en...
Esta receta nos ha gustado mucho. Me la guardo en mis colecciones!! Está riquísima, es muy sana, fácil de hacer y además requiere de poco tiempo en la cocina. Qué más se puede pedir?? Mil gracias!!
Está muy buena, me la guardo
Está muy buena, me la guardo
Muy rica
Muy rica
Rica y facil!
Rica y facil!
Muy rico, fácil y rápido
Muy rico, fácil y rápido
Buenisima! Mi voto para esta
Buenisima! Mi voto para esta delicia que ademas es facil y rápida!
La he hecho varias veces y no
La he hecho varias veces y no me canso. Está muy, muy rica, una receta de 10.
una salsa estupenda para
una salsa estupenda para todos los pescados, felicidades y gracias
hola muy muy rico y a mis
hola muy muy rico y a mis hijos les chifla!!!la salsa muy fina y todo muy bien echo..gracias!!!!!!!!
Acabo de hacer tu receta y a
Acabo de hacer tu receta y a los peques les ha encantado. En vez del tomate triturado lo q le he puesto es un tomate entero y lo he triturado. El resto igual. Nos ha encantado.
Muy rica la merluza con esta
Muy rica la merluza con esta salsa. Gracias
Me ha encantado!!!
Me ha encantado!!!
Hola Mevipa, Muchas gracias
Hola Mevipa, Muchas gracias por tus palabras, y me alegra mucho que os haya gustado. A mis hijos el pescado no les va mucho y con esta salsita lo devoran. Gracias por tu voto. Besitos.
Hola Mº Jesus, esta salsa la
Hola Mº Jesus, esta salsa la puedes acompañar con cualquier pescado, sale riquísima, ya me contaras. Besitos.
Hola, he hecho tu receta, y
"Amasar"
Hola, he hecho tu receta, y no cabe menos que hacer constar, lo deliciosa, rápida y sana que es. Nos a encantado, incluso a mí, que no soy amante del pescado. Felicidades y gracías por compartirla. Y por descontado que está en mi lista de favoritas y votada. Un saludo.
"Amasar" MEVIPA"Amasar"
MEVIPA
hola!!! Tiene muy buena
hola!!! Tiene muy buena pinta!!! Crees que con bacalao en vez de merluza estará buena?? Gracias ya te cuento si la hago!
Cocinilla aprendiz
Muchas gracias Ihp84 por tu
Muchas gracias Ihp84 por tu voto, y me legro mucho que te haya gustado. Besitos.
HOLA CARMEN, LA HICE AYER
HOLA CARMEN,
LA HICE AYER PARA ALMORZAR Y ÈSTÀ MUY RICA, ME GUSTÒ MUCHO ,ADEMAS DE FÁCIL.
GRACIAS POR COMPARTIR! VALORADA Y A BUEN RECAUDO.
SALUDOS.
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola Marianhf, si lo haces no
Hola Marianhf, si lo haces no te vas arrepentir, porque de verdad que esta muy rico, y muy sencillo y sano. Besitos.
La voy a probar, me han
La voy a probar, me han encantado los ingredientes ya que los tienes siempre en casa... y además tiene una pinta genial y todo el mundo comenta que está riquisimo.
Marian.
Y lo bien que sale el pescado
Y lo bien que sale el pescado en la varoma. Gracias Pilarlucia. Besitos.
Que ligerito y
Que ligerito y fácil....valorado........con diez estrellitas, je, je,....
Besotes
Hola Arantxa, me alegra que
Hola Arantxa, me alegra que te haya gustado, esta salsa esta muy bien para toda clase de pescado, en mi casa nos encanta esta salsa. Gracias por tu voto. Un beso.
He hecho tu receta pero con
He hecho tu receta pero con panga en vez de merluza nos ha gustado mucho .votada y me la guardo
Muchas gracias Arantxa,
Muchas gracias Arantxa, espero que e guste, en mi casa nos encanta la merluza asi, ya me contaras que te ha parecido. Un beso.
La voy ha probar por que
La voy ha probar por que tiene muy buena pinta ,votada y te contare.
Gracias Maite, si la haces ya
Gracias Maite, si la haces ya veras que buena que sale. Un besazo.
Carmen, esta no te la había
Carmen, esta no te la había votado y es de mis favoritas.
Besitos
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Me alegro mucho que te haya
Me alegro mucho que te haya gustado. racias y un beso.
¡Como pescado!
Muy buena, no he votado buenísima por que el pescado no me va mucho, pero con esta receta comeré pescado mas a menudo, la salsa deliciosa, y mojando un poquito de pan... mmmmm .
Pero pan poco ¿eh?, que luego los kilitos... .
Muchas gracias Carmen.
Besos.
Gracias a ti peporra, y ya me
Gracias a ti peporra, y ya me contaras que te han parecido. Un beso.
recetas
carmen he entrado en tu pagina y he añadido las recetas que me comentas, gracias.
Hola peporra, tengo publicada
Hola peporra, tengo publicada por si te interesa salmon al papillote, bonito o atun en tomate, y unas hamburguesa de pescado que seguro que a tu marido que no le gusta mucho el pescado le van a encantar. Gracias y un beso.
Gracias asj por tu voto, y tu
Gracias asj por tu voto, y tu tambien tienes unas recetas estupendas, espero que si la haces te guste. Un beso simpatica.
QUEREMOS MAS
QUIERO OTRA RECETA DE PESCADO TUYA, SI LA PUBLICAS ME DAS UN TOQUE EN ESTA MISMA.
Otra buenísima receta que me
Otra buenísima receta que me guardo y que te voto! qué arte tienes!
besos
Gracias trestorres por tu
Gracias trestorres por tu voto, y si la haces estoy segura que te va a gusta, sale muy jugosa y muy buena, como todo lo que se hace en la varoma. Un beso.
Me alegro mucho peporra que
Me alegro mucho peporra que os haya gustado, mis hijos tampoco comen el pescado muy bien y de esta forma con la salsita les encanta, y muchas gracias por fijarte en la receta. Un beso.
Gracias a ti cpidre, y me
Gracias a ti cpidre, y me alegro que te haya gustado. Un beso.
me la apunto!
para llevarla a la práctica. Valorada. Gracias carmenarnada. Besitos.
Trestorres
QUE RICA
que receta más rica, a mi marido no le gusta mucho el pescado por no decirte nada y para que como algo de pescado lo hago con esta salsa y le encanta, gracias, gracias, gracias. que receta más rica, es un plato que lo hago semanalmente.
POR CIERTO, CARMEN, NO TE
POR CIERTO, CARMEN, NO TE COMENTÉ
PERO ME SOBRÓ MUCHA SALSA AL HACER ESTE PESCADO, LA CONGELÉ Y A LOS DÍAS ME HICE UNA SOPA PARA MORIRTE DE RICA, ASÍ Q ME SOLUCIONAST DOS PLATOS CON UNO, JE,JE
GRACIAS, DE NUEVO POR LA RECETA
Hola Carmeta, me alegra
Hola Carmeta, me alegra mucho que te haya gustado la merluza. Un beso.
Hola Carmen! Ayer cenamos la
Hola Carmen! Ayer cenamos la merluza y la verdad estaba riquísima. Lo único que la salsa me quedó un pelín "aguada", (no sé por que) pero de todas maneras no sobró nada (ni pescado ni salsa). Gracias y un saludo.
Las gracias a ti cpidre por
Las gracias a ti cpidre por tu agradable comentario, y me alegro mucho que te haya gustado, yo también lo he puesto con arroz blanco, y también con patatas al vapor con un poquito de pimienta y perejil picadito. Un beso.
QUÉ RICA ME HA SALIDO LA
QUÉ RICA ME HA SALIDO LA RECETITA!!
ESTUPENDA, ESTUPENDA.
YO LA HE ACOMPAÑADO CON UN ARROZ BLANCO, Y TE PUEDES IMAGINAR EMPAPADITO EN LA SALSITA, JE,JE
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR, UN BESITO
Gracias a ti Loreimon, yo
Gracias a ti Loreimon, yo estoy encantada de que te haya gustado. Un beso.
una receta ideal para cualquier día
me ha encantado!! ademas de sencilla se puede pensar y hacer para comer, no necesita preparación ni ingredientes difíciles de encontrar, me la he añadido a mis favoritos para cuando me vea apurada con alguna comida. gracias!!
Gracias Gore74, si la haces
Gracias Gore74, si la haces espero que te guste. Un beso.
Buenísima!!! Esta receta la
Buenísima!!! Esta receta la pondré en mis favoritas!