Ingredientes
0 ración/es
- 2 filetes de merluza, congelado
- 1 lata de mejillones, al natural
- 150 gde gambas o langostinos
- 10 palitos de cangrejo
- 65 g de harina
- 10 g de mantequilla
- 40 gde de aceite
- 350 g de leche entera
- 100 g de crema ligera PULEVA
- pimienta
- sal
- queso rallado
-
6
20min
Preparación 13minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
Troceamos el pescado , y marisco con la máquina o sin ella( yo lo he echo sin ella) y reservar
Echamos en el "Vaso cerrado" el aceite y la mantequilla y programar 5min/var/vel 1.
Añadimos e pescado y marisco reservado y volvemos a poner 1 minuto más misma temperatura y velocidad .
Incorporamos el resto de ingredientes menos el queso rallado y programar 7 min/ var/ vel 3
EChamos en un molde apto para el horno y añadimos el queso rallado y gratinamos
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioHe puesto el relleno en conchas de vieiras y He...
He puesto el relleno en conchas de vieiras y He sustituido queso rallado por pan rallado encima, ha quedado una capa crujiente. Mi entrante para la cena navidad ha sido todo un éxito. Gracias
jenny
He sustituido las gambas por
He sustituido las gambas por champiñones y ha quedado muy bueno. Probadlo y me contáis
voy a hacer la receta y usare
voy a hacer la receta y usare la bechamel con marisco para relleno de una empanada, os contare que tal me sale