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Higaditos de pollo con arroz

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Ingredientes

Portions
6 persona/s
2 tomates medianos
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
60 grs aceite de oliva
Pimienta molida al gusto
Laurel
Sal o avecrem
500 grs higaditos de pollo
100 grs vino blanco
100 grs agua
350 grs arroz
800 grs agua
Sal o avecrem
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time 0h 53m Preparación 0h 53m Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

Higaditos de pollo con arroz

5
(1 Puntuación)
chef icon por pocapi Creado: 2011-03-13 14:48 Modificado: 2011-09-28 18:51
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Preparación

Colocamos en el Closed lid los tomates, la cebolla, los dientes de ajo y el aceite. 4 seg vel 7

Ahora, sofreimos 8 mins 100 grados vel 1, mientras arreglamos los higaditos

Colocamos la mariposa y añadimos los higaditos, la pimienta, la sal o avecrem, el laurel, el vino y 100 grs de agua. 30 mins. 100 grados counter-clockwise operation  Gentle stir setting

Sacamos los higaditos y los ponemos en una fuente, dejando la salsa en el Closed lid sin sacar la mariposa. Añadimos el arroz. 2 mins varoma counter-clockwise operation Gentle stir setting

Añadimos 800 grs agua, sal o 1 pastilla de avecrem. 13 mins varoma counter-clockwise operation Gentle stir setting

Añadimos el arroz a la fuente con los higaditos para servir.



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espero que lo hiciera y que

espero que lo hiciera y que te gustara:)


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respueta clase de arroz y cantidad de agua

 hola mjose36, perdona por no contestar antes pero he estado muy liada, comentarte que yo siempre lo hago con arroz sos, y la cantidad del agua me he guiado de la receta de arroz con atún, del libro Recetas de nuestras presentadoras, en esa receta es 800 gr. de agua por 350 gr de arroz, y como a mi me gusta así pues tengo la misma medida, de todas formas el agua se puede rectificar un poco, pero con el arroz sos te tiene que salir bien, bueno espero haberte ayudado, graciasCooking


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muy pastoso

hola , la he hecho hoy , y me ha salido muy pastoso, no se si necesita mas agua o a lo mejor el tipo de arroz debe de ser otro, yo lo he hecho con el arroz redondo normal, la proxima vez lo probare con el largo eva tipo brillante a ver que tal.


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Muy buena pinta! Esta semana

Muy buena pinta! Esta semana cae seguro Smile