- Poner en el
el azúcar y pulverizarla 30seg/vel 10 y reservar. - 2. Añadir 40 gr.del azúcar glaseada, el vino y un pellizco de sal.Programar 2min/37º/vel 3.
- 3. Agregar la harina y la manteca y mezclar 15seg/vel 3.
- 4. Amasar 1 minuto a velocidad
. - 5. Añadir las almendras y programar 15sg/vel 4 (no deben quedar los trozos muy pequeños)
- 6. Envolver la masa en un film transparente, meter en el frigorífico y esperar a que se solidifique.
- 7. Estirar la masa (debe quedar de 1cmt de grosor aproximado) e ir cortando con un cortapastas pequeño.
- 8. Ponerlas en el horno unos 10 o 15 minutos (no deben quedar muy doradas)
- 9. Dejar que se enfríen y rebozar con el azúcar glas reservado.
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NEVADITOS DE ALMENDRA
Receta no testada
Ingredientes
150gr de almendras crudas peladas
400gr de harina
200gr de manteca de cerdo
250gr de azúcar
80gr de vino dulce (yo he utilizado moscatel)
1h 0m
Preparación 0h 5m
Tiempo de horneado/cocinar 0h 15m
Receta creada para
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
NEVADITOS DE ALMENDRA
(3 votos)
Creado: 2011-12-09 22:11
Modificado: 2011-12-20 22:00
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Przepisy
a mi me quedaron bien, de
presentado por abcs el 13 Diciembre 2011 - 1:20pma mi me quedaron bien, de todas formas si te gusta la almendra en trocitos mas pequeños trocealas antes y luego las mezcclascon la masa dentro del vaso a velocidad
abcs
yo la compro en mercadona
presentado por abcs el 13 Diciembre 2011 - 1:18pmyo la compro en mercadona esta en la las neveras de la carne
abcs
La manteca de cerdo, donde la
presentado por yolana el 13 Diciembre 2011 - 10:59La manteca de cerdo, donde la soleis comprar?, gracias
No se tendría que triturar
presentado por Elviri el 11 Diciembre 2011 - 9:27pmNo se tendría que triturar antes las almendras y luego mezclarlar?. De sabor buenísimas. Espero tu comentario. Gracias.
¡ESTAN RIQUISIIIIIIMOS!
presentado por abcs el 9 Diciembre 2011 - 10:50pm¡ESTAN RIQUISIIIIIIMOS!
abcs
Hace poco subì una receta de
presentado por maripazlinares el 9 Diciembre 2011 - 10:37pmHace poco subì una receta de nevaditos, y esta variante està genial, con vino dulce, tinen que estar tremendos. Seguro que la puebo, gracias por compartirlos. Besos!!!