RECETA DE THERMOMIX ®

1 BUNDT CAKE

La preparación de la receta

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Precalentar el horno a180º.Untar el molde con mantequilla

Poner en el vaso la harina,la maicena,la levadura,la sal, la canela,el jengibre y el azúcar vainillado.Mezclar 4 seg.vel.6.Verter en un plato y reservar

Colocar la mariposa en el vaso,echar la nata y programar vel.3 sin tiempo, hasta que la nata esté montada.Verter en un bol y reservar.

Sin quitar la mariposa poner los huevos y el azzúcar 5 min.37º vel.3,5.Después otros 5 mi.vel.3,5 sin temperatura.

Programar 1mi.30 seg.vel.2,5 y añadir poco a poco la harina reservada por el bocal.

Añadir la nata 10 seg.vel.2,retirar la mariposa y terminar de mezclar con la espátula.

Hornear a 180º durante 40 min.Si se dora demasiado poner un trozo de papel albal por encima.

Dejar unos 10 min.dentro del molde antes de desmoldar,sacarlo y dejarlo enfriar en una rejilla.

Una vez frio espolvorear con azúcar glas.