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RECETA DE THERMOMIX ®
3
Thermomix®
published: 2009-10-14
modificado: 2022-05-24
MAGDALENAS TRADICIONALES DE CARIÑENA de Rosa Ferruz Receta testada
4
Ingredientes
0 ración/es
- 4 huevos
- El mismo peso de los huevos de azúcar, aceite y harina.
- 1 sobrede levadura química (tipo royal) o 4 sobres de gaseosa Armisen
-
6
55min
Preparación 20minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Ponga la mariposa en las cuchillas, pulse la función balanza e incorpore los huevos.
Añada el mismo peso de azúcar y programe 6 minutos, 37º, velocidad 3.
Cuando termine el tiempo, programe 6 minutos, velocidad 3, sin programar sin temperatura.
Ponga la levadura y la harina y mezcle 5 segundos, velocidad 2.
Si la masa no queda espesa añada más harina (30gr más aprox)
Llene las cápsulas hasta la ¾ parte y deje reposar 20 minutos.
Hornee en el horno precalentado a 250º durante 15 ó 20 minutos dependiendo del horno.
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Accesorios
-
Espátula
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Comentarios
Añadir un comentarioHola. Yo las he hecho y salen
Hola. Yo las he hecho y salen buenísimas, lo único que se te ha olvidado poner en que momento se pone el aceite. Yo lo he puesto después del tercer paso. Gracias
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hola rosa ferruz quisiera saber si eres de cariñena , porque conozco una rosa de cariñena que conoci en una vacaciones en Gandia