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olguichi1970
published: 2011-01-02
modificado: 2011-09-28
GALLETAS ESPECIADAS CON FONDANT Receta no testada
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Ingredientes
8 persona/s
- Ésta ha sido mi primera experiencia con fondant.Aún me queda muchísimo que aprender y hay muchos fallos, pero en éllo estamos...
- Ingredientes:
- 150 grs de mantequilla150 grs azúcar1 huevo150 grs de azúcar1 sobre de levadura300 grs de harina1/2 cucharadita de especias molidas (Una punta de clavo, una punta de jengibre, canela, hinojo y anís estrellado en polvo hasta completar la 1/2 cucharadita )3 cucharaditas de esencia de vainilla
- Pasta fondant
- Colorantes: Verde menta y violeta:
-
6
17min
Preparación 2minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada paraTM 31
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9
5
La preparación de la receta
Echamos en el vaso los ingredientes por ese mismo orden y programamos 20'', veloc 6. Dejamos reposar 1 hora en el frigorífico. Estiramos la masa, damos forma con un cortapastas y horneamos unos 12' a 190º.Dejamos enfriar. Amasamos dos partes de fondant con una punta de cada colorante.Lo estiramos bien y pasamos un suavemente un rodillo marcador por encima.Damos forma con el mismo cortapastas.Pegamos el resultado con agua a la galleta
9 comentarios
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Accesorios
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariomuchisimas gracias x contestarme
eske soy nueva y no se muy bien como va esto del foro y mandar privados intentare hacerlo aver como me sale me metere en la pag k me has dado eske tengo una idea y veo todo esto y no tengo ni pajotera idea jeje muchisimas gracias me has ayudado si me sale bien publicare lo k kiero hacer para k lo veas un saludo
Siento no haberte respondido
Siento no haberte respondido antes.No visito el foro a menudo.El fondant (o pasta de azúcar) se puede comprar en tiendas especializadas que vendan utensilios de pastelerías o bien hacerlo tú misma con las nubes de azúcar de los niños y azúcar glass (No vale hecho en thermomix).Si te interesa cómo hacerlo manualmente, mándame un privado (Lo veré por el correo) y te mando un tutorial. También se puede hacer con la thermo
http://www.recetario.es/receta/7352/fondant-de-nubes-para-decorar-tartas.html
hola me ayudaria?
eske soy nueba y no se muy bien k es eso del fondant vi varias recetas para hacer pero no entiendo como se hace me podrias esplikar un pokito mas como se hace o donde se kompra muchas grscias wuapa x cierto las galletas se ven d lujo es mi primer dia aki y ando perdida
Elx escribio: Para ser tu
Muchas gracias.Habrá que repetir para mejorar.Besos
Para ser tu primera
Para ser tu primera experiencia te han quedado preciosas.
¡¡Felicidades!!!
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom