GALLETAS DE CALABAZA Receta no testada
RAYO
creado: 2010-10-31 modificado: 2010-10-31

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GALLETAS DE CALABAZA

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Ingredientes

  • 100 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 100 gramos de azúcar, blanca
  • 30 gramos de azúcar moreno
  • 100 gramos de puré de calabaza
  • Pizca de jengibre rallado
  • 1/2 cdta. de café de canela molida
  • 1 huevo
  • 290 gramos de harina de repostería
  • 1 cdta. de bicarbonato
  • 6
    22min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado 20min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar (blanco y moreno) y ablandar 20 segundos, velocidad 4
    Añadir el puré de calabaza, jengibre, canela y huevo y mezclar 10 segundos, velocidad 4
    Agregar la harina y el bicarbonato y amasar 10-12 segundos en velocidad 4. Envolver la masa en film y reservar en la nevera 1/2 hora. Estirar con el rodillo poniendo la masa entre dos films, enharinando un poco para evitar que se pegue, cortar con un cortapastas e ir colocandolas en la bandeja forrada con papel. Hornear a 190º - 200º , unos 18-20 minutos
    Estan muy ricas, quedan un poquito como abizcochadas por dentro y crujientes por fuera
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • La voy a probar, ya que me
    escrito por soniafagundez@hotmail.com en 12 septiembre 2011 - 18:35.

    La voy a probar, ya que me han regalado una calabaza dulce.... gracias!!!!! Cooking 7 

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  • gracias por venir a
    escrito por RAYO en 22 noviembre 2010 - 15:32.

    Cooking 10 gracias por venir a contarmelo y me alegro que te gustaran tanto. Besos [quote=ELE8008]

    Me había sobrado puré de calabaza y decidí hacer estas galletas y me encantaron!!!Mojando en leche estaban riquísimas!!!!

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  • ¡¡¡¡VOLARON!!!!
    escrito por ELE8008 en 22 noviembre 2010 - 09:56.

    Me había sobrado puré de calabaza y decidí hacer estas galletas y me encantaron!!!Mojando en leche estaban riquísimas!!!!

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  • me alegro que te gusten
    escrito por RAYO en 1 noviembre 2010 - 15:58.

    Cooking 10 me alegro que te gusten pilar, ya me cuentas si las haces, son como bizcochito por dentro y crujientitas por fuera, no es la textura de la galleta tradicional. Besos[quote=PILARLUCIA]

    Cooking 7

    Que receta tan original.....valorada

    Besotes

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  • pues no tienen nada que hacer
    escrito por RAYO en 1 noviembre 2010 - 15:57.

    Cooking 10 pues no tienen nada que hacer eh?? se hacen rapidito. Besos amiga[quote=marga111111]

    Me  apetece  unmonton  hacerlas.

    Gracias  por compartirlas.

    Un  besito guapa.

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  • gracias guapa, a ver si te
    escrito por RAYO en 1 noviembre 2010 - 15:56.

    Cooking 10 gracias guapa, a ver si te gustan, ya me cuentas.-Besos[quote=M del Mar]

    Cooking 9 Madre que buena pinta tienen, votada y guardada

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  • muchas gracias liliana, estan
    escrito por RAYO en 1 noviembre 2010 - 15:56.

    Cooking 10 muchas gracias liliana, estan buenas, en mi casa han gustado y espero que en la tuya tambien. Besos[quote=M del Mar]

    Cooking 9 Madre que buena pinta tienen, votada y guardada

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  • Que receta tan
    escrito por PILARLUCIA en 1 noviembre 2010 - 15:05.

    Cooking 7

    Que receta tan original.....valorada

    Besotes

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  • Que ricas tienen que estar.
    escrito por marga111111 en 1 noviembre 2010 - 12:13.

    Me  apetece  unmonton  hacerlas.

    Gracias  por compartirlas.

    Un  besito guapa.

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  • Madre que buena pinta tienen,
    escrito por M del Mar en 1 noviembre 2010 - 11:14.

    Cooking 9 Madre que buena pinta tienen, votada y guardada

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  • Rayete, estás hecha una
    escrito por momentin en 1 noviembre 2010 - 09:24.

    Rayete, estás hecha una artista, qué buena pinta que te han quedado ... me encantan.

    V&G GxC.

     

     

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  • gracias a ti guapa, que ya se
    escrito por RAYO en 1 noviembre 2010 - 00:13.

    Cooking 10 gracias a ti guapa, que ya se qeu eres un rato guapa  Wink  

    y tia, todo el dia esta mi hijo con lo de:TRUCO O TRATO!!! con su mascara de esqueleto y su calabaza dando el toston por ahi jajajjaaja Besos amiga!![quote=cpidre]

    CAÑERAS, CAÑERAS!!

    TRUCO O TRATO!!!!!!!!    TRUCO O TRATO!!!!!!!!!!!

    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETITA, RICA,RICA Wink

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  • hola tomatete, muchas gracias
    escrito por RAYO en 1 noviembre 2010 - 00:11.

    Cooking 10 hola tomatete, muchas gracias por tus cumplidos, y si el pure lo hago antes en la th tambien, la calabaza a trozos, y poco de agua, 15-20 minutos en vel 2 y tª varoma y triturar, espero haberte resuelto la duda. Saludos!![quote=Tomatete]

    ¡Qué bonitas, Rayo! Si los ingleses te las ven las van a querer patentar para sus horitas de té... Oye, el puré de calabaza...es calabaza hervida y ya, ¿o no? Tienes mi voto. Un saludo!

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  • CAÑERAS, CAÑERAS!! TRUCO O
    escrito por cpidre en 1 noviembre 2010 - 00:08.

    CAÑERAS, CAÑERAS!!

    TRUCO O TRATO!!!!!!!!    TRUCO O TRATO!!!!!!!!!!!

    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETITA, RICA,RICA Wink

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  • ¡Qué bonitas, Rayo! Si los
    escrito por Tomatete en 31 octubre 2010 - 23:57.

    ¡Qué bonitas, Rayo! Si los ingleses te las ven las van a querer patentar para sus horitas de té... Oye, el puré de calabaza...es calabaza hervida y ya, ¿o no? Tienes mi voto. Un saludo!

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  • hola delfi, ya ves, con
    escrito por RAYO en 31 octubre 2010 - 23:56.

    Cooking 10 hola delfi, ya ves, con lacito y todo, como es fiesta jajajaaj!!! y lo del letrero es un molde de cortar galletas que imprime , gracioso , verdad? un beso amiga[quote=luciernaga71]

    Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,,,Big Smile ,,Big Smile ,,Big Smile ,Big Smile

    Ayyy Loli que graciosas con lacito y todo jaja!!.

    Como has conseguido  ponerles el sello de calabazas jaja!! que curioso..porque...en las galletas pone calabazas ¿verdad?

    Besitos y votada.Wink

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  • , , ,,, ,, ,, , Ayyy Loli
    escrito por luciernaga71 en 31 octubre 2010 - 23:51.

    Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,,,Big Smile ,,Big Smile ,,Big Smile ,Big Smile

    Ayyy Loli que graciosas con lacito y todo jaja!!.

    Como has conseguido  ponerles el sello de calabazas jaja!! que curioso..porque...en las galletas pone calabazas ¿verdad?

    Besitos y votada.Wink

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