EMPANADA DE PISTO Y POLLO Receta no testada
autor mamen-gr
creado: 2010-11-25 modificado: 2011-09-28

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EMPANADA DE PISTO Y POLLO

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Ingredientes

6 persona/s

EMPANADA DE PISTO Y POLLO
  • 2 láminas de hojaldre
  • 200 gr. pechuga pollo (en trocitos pequeños)
  • 1 Huevo batido, para pintar hojaldre
  • Para el pisto :
  • 2 calabacines, (medianos)
  • 1 cebolla
  • 3 pimientos verdes
  • 300 gr. tomate natural triturado
  • 100 gr. aceite oliva
  • sal y pimienta
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La preparación de la receta

  1. Preparar primero el pisto:

    Poner en el vaso los calabacines y triturar unos segundo en vel. 4. Sacar del vaso y reservar. Poner a continuación la cebolla y los pimientos y triturar 4 seg. vel. 4. Añadir el cabacín, sazonar, poner 50 gr. de aceite y sofreir 12 min. varoma giro izda. vel. cuchara. A continuación poner el tomate y programar 15 min. varoma giro izda. vel. cuchara. (Colocar el cestillo para que no salpique). Sacar del vaso y reservar en un bol.

    Con el vaso limpio, poner el resto del aceite a calentar 2 min. varoma vel. 1. Poner el pollo sazonado y programar 7 min. varoma giro izda. vel. cuchara.

    Incorporar el pollo al pisto y mezclar.

    Extender con el rodillo una lámina de hojaldre sobre la bandeja del horno. Poner el relleno y cubrir con la otra lámina de hojaldre y adornar. Pinchar con un tenedor la masa para que respire. Pincelar con el huevo batido e introducir en el horno (precalentado 200º) durante 40 ó 45 min. 

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • hola Marilia,
    escrito por mamen-gr en 26 noviembre 2010 - 21:21.

    Wink si la haces espero que te guste. Gracias por comentar y votar. Un beso

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  • Hola mamen tiene una pinta
    escrito por MARILIA 78 en 26 noviembre 2010 - 19:24.

    Hola mamen tiene una pinta muy rica, muchas gracias, votada y guardada.

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  • hola selovw
    escrito por mamen-gr en 26 noviembre 2010 - 19:17.

    Wink pues ya verás cuando la pruebes lo buena que está. Gracias por comentar. un beso

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  • hola Mamen Ayer hice tu
    escrito por selovw en 26 noviembre 2010 - 13:19.

    hola Mamen

    Ayer hice tu receta y todabia no la he probado,pero si probe el relleno y esta buenisimo, asi que unido al hojaldre no te quiero contar,estupenda de verdad

    Gracias por compartirla,Smile

    besitos

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  • hola Conchi,
    escrito por mamen-gr en 25 noviembre 2010 - 18:03.

    Wink está muy rica, te la recomiendo. Gracias por comentar. Un besito

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  • hola mamen, tiene una pinta
    escrito por conchi1965 en 25 noviembre 2010 - 09:48.

    hola mamen, tiene una pinta estupenda muy bien decorada y sana tambien pisto y pollo. guardada.

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