COCA DE CALABAZA Receta no testada
autor MARÍA1
creado: 2010-01-15 modificado: 2011-09-28

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COCA DE CALABAZA

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Ingredientes

COCA DE CALABAZA
  • 500 gr. de calabaza asada
  • 350 gr. de azúcar (reservar una poca para espolvorear)
  • 4 huevos, XL o 5 L
  • 180 gr. de aceite de girasol
  • 400 gr. de harina
  • 3 sobres de, gasificante blancos
  • 3 sobres de, gasificante azul
  • 1 cucharadita de levadura, royal
  • azúcar y canela para espolvorear
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  Un modo rápido de asar la calabaza es meterla en el micro troceada y pelada, en mi caso 600 gr de alabaza cruda han sido 14 mint


    Poner la calabaza y el azúcar, 1 minuto vel. 6
    Añadir los huevos y batir 1 minutos vel. 6
    Añadir el aceite y mezclar 10 segundos
    Añadir los papeles de gasificante blancos a la harina y tamizar,  mezclar 4 seg. vel. 6 o le das unos golpes de turbo y ahora añade los gasificantes azules, terminar de mezclar con una espátula.
    Poner en una "llanda" o molde rectangular grande y alto, un papel de hornear, y repartir la masa, si queréis poner nueces y pasas por encima dejarlas caer sin hundir, espolvorear con azúcar o azúcar y canela según gustos.,


    Hornear de 25 a 30 mint, horno arriba y abajo, en mi caso he puesto también aire

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Bueníssima!!!!!
    escrito por gemcosto en 3 septiembre 2014 - 20:30.

    Bueníssima!!!!!

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  • Este queque está
    escrito por rita73 en 29 noviembre 2010 - 00:11.

    Este queque está buenisimo!!!! y encima es muy fácil de preparar....y da para muchos.

    Muchas gracias María, ahí va mi voto  ;P

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