Masas y repostería

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Schwierigkeitsgrad
Clasificación
Lecturas
Masa quebrada
20.11.2009
0
--
baja
5
7.955
Bizcocho genovés. Brazo de gitano.
20.11.2009
0
--
baja
5
10.033
Pan de Viena con muesli
04.05.2009
0
--

5
5.300
Kugelhopf alsaciano
04.05.2009
0
--

0
5.656
Pan rústico
04.05.2009
0
--
alta
4.4
9.542
Kugelhopf vienés antiguo
04.05.2009
0
--
baja
3
7.746
Masa quebrada
04.05.2009
0
--
medio
5
4.942
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