MARISA GARCIA POVES
Ingredientes
0 ración/es
- Masa:
- 50 gr. mantequilla
- 50 gr. azúcar
- 3 yemas huevo
- 150 gr. leche semi
- 25 gr. levadura panadería
- 400 gr. harina fuerza
- 50 gr. COCO
- Relleno:
- 250 gr. chocolate con leche
- Mermelada (para pintar)
ejemplo masa
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6
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Ponemos el chocolate en el vaso. 5 segundos/V5-7-10 y reservamos. Ponemos la leche y mantequilla. 1 minuto/37º/V2,5. Agregamos las yemas y levadura. 10 seg.V2. Seguidamente la harina,el azúcar y el COCO. 15 segundos/v6. Volvemos a programar 2 minutos,vaso cerrado, espiga.
Extendemos la masa y echamos el chocolate rallado. Enrrollamos y hacemos la forma del bastón con las manos. Dejamos reposar 1 h.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos sobre 20 minutos. Una vez fuera pincelamos de mermelada a nuestro gusto.
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Accesorios
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