RECETA DE THERMOMIX ®
Carmen Baños
Ingredientes
8 trozo/s
- Tulipa: 1 huevo. 50 gr calabaza asada. 75 gr mantequilla. 125 gr azúcar. 125 ml agua caliente. 125 gr. maizena. Helado cremoso de mora: 2 claras de huevo. 2 yogurt natural. 100 gr azúcar. 300 gr. moras congeladas.
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6
7min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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-
9
La preparación de la receta
Tulipa:
Asamos la calabaza en el microondas por espacio de 10 min. a máxima potencia.
Ponemos la mantequilla en el vaso y programamos 1 min. 37º para licuar la mantequilla.
Añadimos el agua, el azúcar y el huevo y mezclamos 30 seg. vel.3
Añadimos la calabaza machacada con un tenedor y la harina y mezclamos 20 seg. vel.5
Colocamos 2 cucharadas de masa en la barquillera y lo tenemos 2 min, aproximadamente hasta que se dore.
Recien salido de la barquillera lo colocamos en un vaso colocado boca abajo para darle la forma de tulipa antes de que se enfríe.
Helado cremoso de mora:
Pulverizamos el azúcar vel. prog 5-7 30 seg.
Añadimos las moras congeladas y trituramos vel. prog 5-7 30 seg.
Añadimos las claras, ponemos la mariposa y programamos 2 min. vel.3,5.
Añadimos los yogures y mezclamos unos segundos vel. 4.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioPILARLUCIA escribio: ¡ah!
es que me he dado cuenta que cuando hay varios concursos, tienen e mismo codigo para participar, y debe ser que a la vez estaba el del internacional también en vigor.
Ahora por ejm tienen el mismo codigo el de mejor receta de navidad con knorr y el de tmx viajera, fijate en la pag principal.
cool escribio: Gracias
¡ah! como tiene puestas las estrellas del concurso internacional para valorarla, concursa para el internacional.
Besotes
Gracias Pilarlucia, aunque en
Gracias Pilarlucia, aunque en realidad, esta receta concursa en el de calabaza y no en el internacional, pero gracias de todas formas.
Un beso.
Una receta estupenda, cuando
Una receta estupenda, cuando la publicastes me gustó muchísimo, ahora aquí queda mi voto para el internacional
Besotes
Yo es lo que hago, cogerlas
Yo es lo que hago, cogerlas en temporada y guardarlas para ocasiones especiales, al igual que las fresas del huerto.
Aparece votada la receta ya, gracias
Pues tiene una pinta
Pues tiene una pinta estupenda, Qué color!!!
En el pueblo de mi madre hay muchas moras, en verano las solemos coger, próbaré a hacerlo entonces o a congelarlas para hacer en otro tiempo, no se me había ocurrido.
Solamente con pinchar en Valoración la receta queda votada?? lo he hecho pero no estoy segura de que sea así.
Un beso Cool y gracias por tu amabilidad
Isabel.
Muchas gracias Pilarlucia, te
Muchas gracias Pilarlucia, te puedo asegurar que es un autentico placer para el paladar, exquisita, daba gusto ver la carita con la que se lo comian en mi casa
Una receta muy interesante,
Una receta muy interesante, me gusta la combinación de sabores que tiene...valorada
Besotes
Yo es que soy lidl-adicta y
Yo es que soy lidl-adicta y antes que un traje, me compo maquinitas y articulos de repostería, no tengo remedio
Yo por el tema de kg no tengo mucho problema porque este verano perdí 4 kg y me quedé en 49 así que me toca comer para ver si me recupero
Muchas gracias, cool
Muchas gracias, cool. No conocía esa maquinita, y mejor no me la compro, porque seguro que los barquillos salen riquísimos, y es lo que me faltaba, con lo "hermosa" que estoy !!! Intentaré hacerlos sobre una plancha, a ver que pasa. Enhorabuena por la receta. Es muy original.
http://colometacuinereta.blogspot.com/
Te pongo una foto: Con esta
Te pongo una foto:
Con esta maquina consigues unos barquillos super crujientes, podrías hacerlos en la sarten, tipo creps, pero no se yo si conseguirias que salieran tan crujientes.
¿Barquillera?
Tiene un aspecto estupendo y me gustaría hacerlas, pero ¿qué es una barquillera? ¿Se puede sustituir por algún otro aparato?
http://colometacuinereta.blogspot.com/