MAGDALENAS DE MANZANA Y CANELA CON CAFE por Anarvi. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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MAGDALENAS DE MANZANA Y CANELA CON CAFE

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

24 ración/es

150-200 g manzana golden
200 g azúcar
1 rama canela
2 huevos
170 g leche entera
170 g aceite girasol
270 g harina de fuerza
2 cucharaditas Cafe expresso cremoso soluble
1/2 sobre levadura

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6

32min

Preparación 7min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Pastelería / Bollería

La preparación de la receta

Magdalenas de Mama

1-Precalentar el horno a 180ºC. Ponemos en la bandeja 24 capsulas de papel.

2-Ponemos la manzana en cuartos en el vaso y trituramos

5seg/vel 5 y reservamos en un bol.

3-Ponemos el azucar y la rama de canela y pulverizamos 20seg/vel 10.

4-Incorporamos los huevos.Mezclamos 2min/37ºc/vel 5.

5-Añadimos la leche el aceite de girasol y mezclamos 10seg/vel 5.

6-Agregamos la harina de fuerza el cafe soluble la levadura y la manzana que teniamos reservada.Mezclamos 20seg/vel3.

7-Llenamos las capsulas unas 3/4 partes de la capsula de papel.

8-Introducimos en el horno a 180ºC. Unos 25 minutos.DEjamos enfriar y a comer!!

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Para recojer los trocitos de manzana y bajar los ingrecientes que quedan en el vaso para que se mezclen bien usar la espatula.

Para que no laspique ni salte nol ingredientes poner el cubilete en la tapa

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.