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Galletas de Avena y Almendras


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Ingredientes

40 trozo/s

  • 150 g de copos de avena
  • 100 g de almendras
  • 80 g de margarina
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • Esencia de vainilla
  • Media cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal
  • 200 g de harina
  • 1 sobrede levadura química
  • Almendras para decorar
  • 6
    21min
    Preparación 11min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponemos en el vaso los copos de avena y las almendras y lo trituramos en velocidad 10 durante aproximadamente 1 minuto, hasta hacer harina. Reservamos.

    Ponemos en el vaso la margarina y el azúcar y mezclamos durante 2 minutos, a 37º y velocidad 3. Añadimos el huevo, la leche, la vainilla, la canela y la sal y mezclamos otros 3 minutos en velocidad 3.

    A continuación, añadimos a esta mezcla a la harina de avena y almendras, la harina, que habremos pesado previamente, y la levadura. Amasamos durante 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Retiramos la masa del vaso y con ayuda de un rodillo y espolvoreando de harina, estiramos la masa. cortamos las galletas con el cubilete y las decoramos con una almendra.

    Horneamos a 180º, en horno precalentado, durante unos 10 minutos.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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