CRISTINA TM
Ingredientes
- 2 huevos - 100 gr. de azucar - 100 gr. de agua - 100 gr. aceite - 80 gr. levadura fresca - 500 gr. harina de fuerza - 3 obleas - 1 cucharadita o dos de anis en grano - almendras - nueces - pasas (opcional)
-
6
17min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
estas tortas son tipicas en valencia por estas fechas, estan riquisimas. Espero que os guste.
1.- Poner los huevos, el azucar, el agua y el aceite 2 minutos 37º vel. 3
2.- Añadir la levadura y la mitad de la harina y mezclar un minuto en velocidad 8
3.- Añadir el resto de la harina, el anis en grano y las pasas y amasar 3 minutos en
"Vaso cerrado" y velocidad 
"Amasar" 4.- Espolvorear un papel de horno con harina y volcar la masa con ayuda de la espátula, trajarla y poquito , taparla con un trapo de cocina y dejar que doble en volumen.
5.- Hacer 3 bolas y poner encima de las obleas y dejar levar otra vez.
6.- pintarla con agua y poner por encima las almendras y las nueces al gusto y espolvorear con azucar.
7.- hornear a 210º unos 12 minutos hasta que se doren
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
A otros usuarios también les gustó...
-
MOMIAS DE PIZZA PARA HALLOWEEN
-
BARQUITAS DE CALABACIN CON GULAS Y GAMBAS
-
PANECILLOS EXPRESS SIN LEVADO
-
CREMA DE CANGREJO
-
SEPIA CON TOMATE DE MI CASA
-
NATILLAS DE CAFE AL AROMA DE CARAJILLO
-
MONA DE PASCUA INFANTIL
-
TORTILLA DE ALCACHOFAS
-
Champiñones y empanadillas marineras
-
BIZCOCHITOS DE BONIATO Y ANIS
-
SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA DE SETAS
-
DOÑA HAMBURGUESA DE LA ESPINACA
Comentarios
Añadir un comentario(Sin asunto)
no habia visto tu comentario hasta hoy que he buscado la receta....la masa no me ha quedado liquida, no se si en las fotos se puede apreciar, no todas las harinas son iguales, el tamaño de los huevos influye, pero el calificativo que ha recibido no lo merece...es una masa blanda pero si te untas las manos con aceite, se le da forma perfectamente, espero que alguien le de una oportunidad a esta fogasa, saludos a todos.
menuda mierda no sale ni a la
menuda mierda no sale ni a la de tres, la massa se queda liquida, no se puede trabajar.
Si que se parece a mi torta
Si que se parece a mi torta de pasas y nueces, pero la masa no llega a ser igual. Me gusta también la tuya. Sitos
micocinaeschicuniniblogspotcom
MIS RECETAS EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCrC0t0rICCpB-9FZzD5028Q
Elx escribio: ¡¡¡Que
Hola Carmen, trato hecho, gracias por las estrellitas, y encantada de estar en tu lista. Besos guapetona!!
¡¡¡Que apetitosa!! De buena
¡¡¡Que apetitosa!! De buena gana me tomaba un trocito para merendar.
Va directa a mi lista a cambio de las estrellitas: ***** jejejeje
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
cuinereta dolceta escribio:
Muchas gracias Anna, es todo un honor formar parte de tus favoritas, Besitos tambien!
marisagon escribio: A mí me
es que nuestras abuelas hacian cosas riquisimas ¡y sin Thermomix! si la pruebas, ya me contaras...besos!
Mmmmmm Gracias por compartir
petonets
A mí me encanta la fogassa.
A mí me encanta la fogassa. La he hecho alguna vez pero no en la thermo, así que estupendo, ya la puedo copiar. No es exactamente igual que las tortas de pasas y nueces que se hacen en Valencia capital. La de nuestro pueblo cambia un poco.
PILARLUCIA escribio: Tomo
muchas gracias por tus votos Pilar, a mi me pasa lo mismo, que veo muchas cosas que me gustan pero no encuentro el tiempo para probarlas...
Si tienes alguna duda cuando vayas a hacerla, me lo comentas, ¿vale?
un beso grande!!
Tomo nota de la receta, la he
Tomo nota de la receta, la he visto varias veces y aún lo la he hecho....valorada y valorada para el internacinal
Besotes
gracias chicas, en estas
gracias chicas, en estas fechas hay en todas las panaderias, pero el sabor no tiene nada que ver, es un receta de nuestras abuelas, muy parecida a la mona de pascua, (que tambien esta riquisima....)
QUÉ APETITOSAS, MUCHAS
QUÉ APETITOSAS, MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA!!!!
Me encanta esta torta con
Me encanta esta torta con pasas y nueces. En mi casa siempre la hemos tomado por estas fechas y por pascua... como buenos valencianos... Ahí va mi voto y por supuesto a favoritos. ¡Un saludo!
Majo Valencia
Muy ricos sus ingredientes y
Muy ricos sus ingredientes y seguro que está deliciosa , me la guardo para hacer y te la voto. Besos
gracias momentin, al levado
gracias momentin, al levado le cuesta un poquito, pero vale la pena, y con un chocolate calentito entra que no veas....
ummm, esto tiene una pinta
ummm, esto tiene una pinta estupneda, vamos a tener que probarlo.
Gracias por compartir.