trestorres
Ingredientes
6 persona/s
- 1 lámina hojaldre fresco
- 4 ó 5 manzanas (golden o reineta)
- 100 gr. mermelada (al gusto)
- crema:
- 500 gr. leche semi
- 120 gr. azúcar
- 3 yemas huevo
- 55 gr.harina maiz
- 1 sobre azucar avainillado
-
6
57min
Preparación 7minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
Poner el hojaldre extendido sobre papel vegetal y entre dos bandejas horno. Hornear 10 minutos a 200º.
Crema:Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos a 90º V4.Volcar y extender sobre el hojaldre horneado.
Pelar y laminar la manzana colocándola sobre la crema. Hornear 25 minutos a 180º/hasta que se vea hecha/, poniendola nuevamente la bandeja de horno encima.
Pincelar de mermelada hornear 15 minutos a 200º hasta verse doradita, con color.
Degustar,,,,,,,
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioMe alegro que te guste.
Me alegro que te guste.
Trestorres
Gracias por esta receta, es
Gracias por esta receta, es fácil, buenisimaaa...y siempre que recurro a ella sale perfecta, la crema es deliciosa y si se hace siguiendo tus notas sale muy bien......los tiempos de hornear son acertados... Se nota que me gusta? Jajaja. ...
hola de nuevo, mi pregunta
:) hola me gusta mucho tu
Anuken
me alegra que la hayas hecho y te guste. Está bien lo de la gelatina, la próxima vez se la pondré yo.
Gracias y besos.
Trestorres
buenísima
Por fin conseguí otra bandeja de horno y me decidí a hacer tu receta!! Pero en mi horno no puedo poner 2 bandejas juntas, xq los railes no me lo permiten
(después de andar buscando bandejas específicas para mi horno... jejeje) Decidí ponerle encima una bandeja redonda para pizzas, ya que el hojaldre que yo compré era redondo, y quedó perfecto!!
La tarta buenísima, fue todo un éxito, sólo que yo no puse tanta manzana, y a la próxima sí q pondré más, xq cuando se hornea se encogen un poco...
Otra cosa que recomiendo, yo hice gelatina de manzana según esta receta, y quedó espectacular!!
http://www.recetario.es/receta/5256/gelatina-de-manzana-sin-gelatina.html
GRACIAS!!!! Un beso
ROSAK, SARETE
Gracias Rosak, así es. Es para que no crezca el hojaldre y quede finito horneado.Si no dispones de dos bandejas hornealo con garbanzos o alubias. Besitos para las dos.
Trestorres
se refiere a que pones la
se refiere a que pones la masa de hojaldre en la bandeja y encima de esta la otra bandeja ,si esque tienes dos,pero de todas formas haber si te lo explica la artista de la receta,pero yo lo he entendido asi y me ha quedado perfecta,
duda
SIN DUDA ALGUNA DEBE ESTAR BUENÍSIMA, PERO NO ENTIENDO MUY BIEN LO DE PONER LA MASA ENTRE LAS DOS PLACAS DEL HORNO, ME LO PUEDES EXPLICAR, GRACIAS.
y ya la he probado y
y ya la he probado y estaaaaaaaaaaaa buenisima y no me ha quedado tan tostadito el hojaldre que yo creia que si.FELICIDADES
bueno pues yo he echo hoy tu
bueno pues yo he echo hoy tu tarta, y de presentacion espectacular,no la he probado por que esta en proceso de enfriamiento,peeeeero creo que el hojaldre se me a tostado un poco.
mi pregunta es ¿no se podria hornear al mismo tiempo que con la crema y las manzanas y haorrarnos los diez primeros minutos? o no. si puedo te subo la fotito.valorada.
Bueno después de repetir la
Bueno después de repetir la receta e introducir un pequeño cambio el resultado espectacular votada al máximo y probada por mi suegra que es......y la encantó la definió como finísima jajaaaaaa...
El unico cambio que hice fue ,,al poner la manzana sobre la crema y hornear, no puse la bandeja encima solo el papel de horno y perfecta..no subió ni un gramo m.as el hojaldre.
Saludos
mcaandor,
me alegra que te haya gustado. Gracias a ti. Besos.
Trestorres
muxisimass gracias
trestorres!!!muchísimas gracias por compartir esta receta!!!porque me encanta la tarta de manzana y ha quedado geniall!!tanto de aspecto como de saborr!!!
además se hace en un plis..
muchísimasss graciasss
Me parece bien
PILI1971, espero que os guste. Gracias a ti, besitos.
Trestorres
RACHEL-MANS
Me alegra muchisimo que os haya gustado. Gracias y besos.
Trestorres
En cuanto mi marido deje un
En cuanto mi marido deje un poquito de lado la dieta tengo que hacerla porque nos encanta la tarta de manzana y el hojaldre ni te cuento, vamos que es perfecta, gracias por compartir.
BUENÍSIMA
La hice el otro día y el comentario de mi marido fue, si parece comprada! muy buena comí hasta yo que la tarta de manzana no es de mi agrado, pero es que la crema está de vicio.Votada y a la saca
gracias perlitaja
gracias hermanita. Besitos.
Trestorres
rica, rica
jolin!! me encantan tus recetas, he visto el hojaldre que pusiste hoy, pero esta no se queda atrás, ummmm que rica,jejeje,...
VICPECA70
Me alegra que os haya gustado. Gracias a ti. Besos.
Trestorres
Riquísima, nos ha gustado
Riquísima, nos ha gustado mucho, aunque la pinta no era demasiado buena el sabor es riquísimo, ya nos la hemos terminado. Gracias por tu receta, votada y guardada hasta cualquier otro día, besitos
Gevesol,
Vaya! cuánto lo siento. Eso se arregla repitiendo la receta como le comentaba a Vicpeca70. Besitos.
Trestorres
VICPECA70
No te desanimes, a veces a la primera no sale como queremos, haber si te gusta el sabor y la próxima vez ya verás que bien te sale, verás si has cometido algún error no repetirás. Yo hoy precisamente he intentado hacer una receta con pasta filo para subirla al foro y de sabor excelente pero presencia no tenía. Me toca repetir para poderla subir. Besitos.
Trestorres
mal aspecto
Hola he hecho tu receta, todo iba bien hasta que he sacado la bandeja con la crema y la manzana, yo si tengo 2 bandejas y he puesto otra encima cubriendo antes con papel vegelal, que al quitarlo ha salido toda la manzama detras....la he arreglado poniendo más manzana y encima la mermelada y la he horneado unos 15m, , la próxima vez no pondré la 2 bandeja encima en el horneadon de la manzana con la crema a ver que tal..una pena ya que esta muy buena...
Saludos
Hemos hecho tu tarta pero no
Hemos hecho tu tarta pero no tiene ni punto de comparación , si la vieras... La presencia no es muy buene, mañana nos la comeremos, está enfriando, ya te cuento mañana, gracias y un besito
MARI ALGABA
creo que en el libro básico viene la receta de hojaldre rápido, pero yo he utilizado uno fresco y estirado que he comprado en el supermercado, es más rápido. Besitos y gracias.
Trestorres
Hola trestorres, me gusta
Hola trestorres, me gusta mucho como te a quedado esta tarta, voy a provar a hacerla, podrias decirme la receta del hojaldre, gracias.
A y estas valorada claro....jijiji....un saludo.
ok, vicpeca70
te saldrá bien. Seguro! Besitos
Trestorres
mañana compraré los
mañana compraré los ingredientes para intentar hacerla, aunque no veo muy fácil lo del horno, veremos que pasa, ya te contaré
Tomatete,
lo que puedes hacer es poner encina papel vegetal y luego la rejilla, por si acaso te quedará marca. Luego cuando pinceles de mermelada y lo gratines para darle color lo quitas. Besos y gracias.
Trestorres
hola, tampoco tengo doble
hola, tampoco tengo doble bandeja, pero probaré con la rejilla, espero que no se me quede marca, ¿no? Tienen un aspecto fabuloso, queda valorada. Gracias!
Majo Valencia
ANUKEN
es para que no crezca, no suba. Si tu horno tiene rejilla ponlo encima, no pesa igual que la rejilla pero bueno. Y sino te quedará un poco más subidita. Si te animas hacerla ya me contarás que tal. Besos.
Trestorres
Que buena pinta tiene, y
Que buena pinta tiene, y parece muy sencilla de hacer.
Una cosa que no sé si he entendido bien, cuando pones la crema y la manzana, para meterla en el horno le pones una bandeja encima, esto es necesario?? es que yo solo tengo una bandeja de horno... supongo que lo único que varía es el aspecto...
Gracias por la receta!!