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COQUITOS DE CALABAZA

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

40 ración/es

  • 300 g de calabaza, pelada en trozos
  • 250 g de galletas, maría
  • 30 g de azúcar
  • 400 g de agua
  • 150 g de chocolate, en polvo
  • 200 g de coco rallado, (o el que admitan para dar la forma)
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  • 6
    26min
    Preparación 26min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  2. - Colocar las galletas en el vaso y triturar con 4 segundos Vel. Turbo. Sacar y reservar.

    - Verter la calabaza troceada y el agua. Cocinar 25 min Varoma Giro inverso Velocidad cuchara. Colar bien con la ayuda del cestillo, que quede solo la calabaza en el vaso.

    - Añadir el azúcar y la galleta reservada y mezclar 30 seg Vel. 4. Dejar enfriar.

    - Ahora se van haciendo bolitas con la ayuda de una cucharilla y se pasan primero por el chocolate en polvo y luego por el coco, hasta que quede un coquito consistente. Guardar en la nevera antes de servirlo. ¡Una delicia!

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • buenísimo

    escrito por smabailon en 14 noviembre 2013 - 14:50.

    Big Smile buenísimo

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  • Por cierto, estos coquitos

    escrito por Tomatete en 30 octubre 2010 - 14:17.

    Por cierto, estos coquitos mejoran con un día de reposo en la nevera. Comprobado. Pensé que había hecho demasiados, pero hoy -dos días después- solo quedan media docena para el café de esta tarde... Tendré que repetirla

    Majo Valencia

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  • Hola conchi. Ya ves si es

    escrito por Tomatete en 29 octubre 2010 - 15:54.

    Hola conchi. Ya ves si es fácil, como tengo poquito tiempo busco hacer siempre cosas bastante simples. Azúcar no le puse más porque la galleta ya lleva. Podría haberle puesto en lugar de azúcar moreno en lugar de blanco, pero cuando lo pensé ya era tarde. Un abrazo y gracias.

    Majo Valencia

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  • hola tomatete receta facil y

    escrito por conchi1965 en 29 octubre 2010 - 15:32.

    hola tomatete receta facil y tiene q estar muy rica y poco dulzona por llevar poca azucar `pero ya el chocolate y el coco le dan sabor.

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