Ingredientes
0 ración/es
- 500 GR. HARINA DE FUERZA
- 220 GR. LECHE
- 20 GR. LEVADURA FRESCA
- 80 GR. AZÚCAR GLASS
- 50 GR. MANTEQUILLA ABLANDADA
- 1 huevo
- MEDIA cucharadita de sal
- RELLENO: 25 GR. AZÚCAR MORENO
- 30 GR. MARGARINA ABLANDADA
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 100 GR. PASAS REMOJADAS
- 1 manzana, EN TROCITOS
- ACABADO: 60 GR. LICOR DE MELOCOTÓN
- 50 GR. AZÚCAR GLASS
- ALMENDRAS EN CUBITOS
-
6
28min
Preparación 8minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
HARINA, SAL ,LEVADURA Y AZUCAR 5 SEG. VEL.5.
MANTEQUILLA, HUEVO Y LECHE 4 SEG. VEL.5 Y DESPUÉS 3 MIN. VEL ESPIGA, SI NO SE DESPEGA DEL VASO, IR MIRANDO POR EL BOCAL Y ECHAR UN POQUITO MAS DE HARINA CON LA TH EN MARCHA.
ESTIRAR EN FORMA RECTANGULAR 48X30 CT. PINTARLO CON LA MARGARINA, ESPARCIR LAS PASAS, LA MANZANA EN TROCITOS Y LA CANELA MEZCLADA CON EL AZÚCAR MORENO.
ENROLLAR POR EL LADO MAS ANCHO Y CORTAR EN 16 DISCOS O PORCIONES, COLOCARLAS EN UN MOLDE REDONDO, FORRADO CON PAPEL DE HORNO, TAPAR Y DEJAR LEVAR 1 HORA EN UN LUGAR CÁLIDO.
HORNEAR 20 MINUTOS HORNOS PRECALENTADO A 200º.
ACABADO, LICOR DE MELOCOTÓN Y AZÚCAR, UNOS 3 MINUTOS, QUE LLEGUE A 100º. PINCELAR EL PAN Y ESPOLVOREAR CON ALMENDRA EN CUBITOS. DEJAR ENFRIAR EN REJILLA. SE PUEDEN HACER TB 16 BRIOCHES INDIVIDUALES COMO EL QUE VEIS ENCIMA.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariohola, guapaaaa, pues es
hola, guapaaaa, pues es verdad que hoy en asturias habia un dia precioso, ni una nube ,es que bajamos del avion en avilés, mejor tiempo que dejamos en mallorca, pues nada, espero que tu casa esté a rebosar,tengo pendiente ir por alli, y la receta esta, te la recomiendo para los desayunos de tu casa rural, salen como para 12, ves cada bollito, si no quieres juntarlos, los pones a evar separados en soltario y te quedarán preciosos y ricos, ricos, ya me cuentas si los haces, vale? son fácilitos, besitos asturianina,muakss
Hola Ana, como te superas,
Hola Ana, como te superas, estoy muy sorprendida de las maravillas que haceis por aqui, y si no os importa podriais decir en la receta aunque sea de una manera aproximada para cuantas personas es o el numero de unidades que salen, si es que son porciones individuales ya que a veces me he visto con cantidades para un regimiento, si no es posible pues nada, perdonad la molestia.
Estamos teniendo un mes de Septiembre de lujo en Asturias,y hoy habia bastante gente en la playa, claro que ya no durara mucho pero que nos quiten lo bailao.
oye, sois unos cielos, acabo
oye, sois unos cielos, acabo de llegar y me encuentro muchas fotos de mis recetas, que alegria que s gusten y salgan bien, un besito guapa
Reposando...
Tengo la masa de los buns en reposo. La verdad es que no ha sido complicado. A ver como quedan...
2 horas + tarde: que buenos! creo que repetiremos más veces. estan genial. os dejo una imagen, antes de que nos los terminemos.
Gracias por compartir!!
es verdad marina, que lo
es verdad marina, que lo dijiste en el face, la verdad es que no duró nada en casa, se la zamparon de dos desayunos,jejej y ya hice otro, los invitados tb se la zamparon,jajaj no me extraña que compre los sacos de harina de 40 kilos,jajaj mi casa pareceuna panadería, un besito y anímate a hacerla que es muy rica y resultona,muakss
vale lissete, ya verás como
vale lissete, ya verás como es muy fácil un besito y a por la levaduraaa,jajaj
Cada vez que veo esta receta
Cada vez que veo esta receta ... me pondría a hacerla.
El aspecto es genial!
muchas gracias, Ana
por tu explicación, ya caerá este fin de semana, la voto porque seguro que estará de rechupete. besitos
pues creo que no, porque la
pues creo que no, porque la masa no te crecerÁ, y eso es lo bueno de este bollo, la de royal, no tiene bacterias, es un impulsor, que actúa con el calor, esponja pero no hace crecer la masa, cuando compres levadura fresca, te aconsejo tener siempre congelada, es muy útil y asi nunca se te pasa de fecha, yo siempre tengo unos cuantos cuadraditos en el congelador, un besito
hola
puedo susttuir la levadura fresca por Royal? es que la quiero hacer ahora y no tengo en casa
si, la técnica es parecida,
si, la técnica es parecida, con la manzana en trocitos, le da mas jugosidad, y la canela,ummm, en mi casa duro menos de dos dias,jajajaj ni le dió tiempo a ponerse duro,jejej un besito y hazlo, que verás que rico,mukas graciass
Este panecillo tiene muy
Este panecillo tiene muy buena pinta, se parece a los enrollados de brioche que nos gustan un montón, a ver si lo probamos...Votada y a la saca. Saluditos.
pues claro que si, yo tambien
pues claro que si, yo tambien te tomo la palabra,jejeej y a flashito para que correteee por tu piazo terraza,jajajaj un besito y no curres mucho, que hace calorrrr
Las tengo en agosto, pero
Las tengo en agosto, pero apunto tu promesa, te espero con panecillo y todo, te puedes traer a Flashito.
Un beso y me voy al curro
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
JA,JA PUES NADA HIJA,
JA,JA PUES NADA HIJA, APÚNTATE, QUE VAMOS UNA BANDA, A PRIMEROS DE SEPTIEMBRE, ya sabes, a mallorcaaa,jajajaj pide vacas en el curro, que macarra parece esto,jajajaj un besito y otro dia que nos veamos, te lo hago fijo, que no hace falta avión,jajaj un besito amiga
ana sevilla escribio: esta
¡¡¡¡ Me dais una envidia !!!!! Me iba con vosotras.
Un besazo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
bueno, panecillo, es grande
bueno, panecillo, es grande eh? o puedes hacer varios, como quieras, est´de blandito y rico, un besito y ya me cuentas si lo haces, graciass
Que buena pinta tiene este
Que buena pinta tiene este panecillo ingles. Votada y a favoritos.
gracias loli, está chupao de
gracias loli, está chupao de hacer eh? parece complicado pero se hace en un momenttio, y yo lo tuve que quitar de la meseta,jajaaj porque no me podía resistir, me cachis,jejejejej un esito y gracias amiga.
Mmmmmmmmmmmm que pintaza!!!
Mmmmmmmmmmmm que pintaza!!! me lo comeria ahora mismito.Besos y votada porque ademas tiene una presentacion que esta diciendo cómeme!!
esta es una adaptacion que
esta es una adaptacion que hice ara la juani, y queda perfecta, parece que la hayn hecho para la th,jejej y est´que te mueres, si pudiera te llevaba uno, lo malo es el avion,jajajaj un besito amiga, muakss
Lafoto es espectacular
Te ha quedadoprecioso,tiene que estar riquisimoooooooooooooooo
Hija,parece que fabricas recetas cada dia, eres demasiado.
Valorada.
Un abrazo marga
ja,ja las que he aumentado
ja,ja las que he aumentado gracias al pequeño panecillo,jajaja que le den, estaba riquisimooo,jaaja
¿Que calorias? jajaja
¿Que calorias? jajaja
YA TE DIGO MARINA,JEJEEJ
YA TE DIGO MARINA,JEJEEJ este ya lo tengo como prefes, está de ricoooo, me cachis, el pequeñito me lo acabo de comer, ala, a la porra las calorias,jajaja un besito y gracias amiga.
Estás superinternacional Ana,
Estás superinternacional Ana, jaja
Que bueno y que bonito ha quedado
Felicitades
PUES EN LA FOTO NO SE APRECIA
PUES EN LA FOTO NO SE APRECIA BIEN, PERO QUEDA DE ChULOO, VES ESE PEQUEÑITO QUE HE PUESTO ENCIMA? PUES ME LO HE IDO COMIENDO MIENTRAS QUE METÍA LA RECETA, QUE RICO Y BLANDITO, ME CHACHIS, HOY YANO MERIENDO,JAAJAJ UN BESITO Y GRACIAS AMIGA.
EDITÉ MI COMENTARIO PORQUE PUSE DE CULO, EN VEZ DE CHULO,JAJAJAAJ PUES NADA CPIDRE, A HACER UNO QUE ES MUY FÁCIL, PARECE COMPLICADO, PERO EN ABSOLUTO, ,JEJEEJ AL ATAQUEE, YO YA LO QUITE DE MI VISTA, PORQUE SI NO EMPIEZO EL GRANDE,JEJEEJ UN BESITO
QUÉ ENVIDIA TAN COCHINA TE
QUÉ ENVIDIA TAN COCHINA TE TENGO ,JE,JE
AHORA MISMO LE DABA YO UN MORDISQUITO ESTUPENDO
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡SIMPLEMENTE................................................................................................ PRECIOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!