Ingredientes
- 90 GR, AZÚCAR
- 80 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE
- 1 huevo, A TEMP, AMBIENTE
- 1 cucharadita sal
- RALLADURA DE UN LIMÓN
- 550 GR. HARINA DE FUERZA
- 2 sobres levadura, SECA EN POLVO (UNOS 10 GR)
- 30 GR. LECHE EN POLVO DESNATADA
- 240 GR. AGUA TEMPLADA
- *RELLENO: -100 GR. AZÚCAR
- UNA cucharadita de canela en polvo
-
6
29min
Preparación 4minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
CON LOS 100 GR. AZÚCAR Y CANELA DEL RELLENO, MEZCLAR, 5 SEG. VEL.4. RESERVAR.
SIN LAVAR EL VASO, MANTEQUILLA , 90 GR. AZÚCAR Y SAL, 1 MIN. VEL.3.
LECHE EN POLVO 20 SEG. VEL.3.
AÑADIR EL HUEVO Y LA RALLADURA , MEZCLAR 10 SEG. VEL.3.
HARINA, LEVADURA Y AGUA 10 SEG. VEL.4. DESPUÉS 2 MIN. VEL. ESPIGA.
ENGRASAR UN BOL CON ACEITE, VOLCAR LA MASA (ES PEGAJOSA, ES NORMAL), TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO 1 HORA MÍNIMO, HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.
ENHARINAR LA MESA DE TRABAJO, HASTA QUE NO SE PEGUE A LAS MANOS, SIN PASARSE, ESTIRAR CON EL RODILLO FORMANDO UN RECTÁNGULO, DE UN CTM DE GROSOR., ESPARCIR LA CANELA Y AZÚCAR RESERVADO, PASAR EL RODILLO, PARA QUE SE ADHIERA Y ENROLLAR POR EL LADO MÁS ANCHO,(FOTO). CORTAR EN PORCIONES DE TRES DEDOS DE ANCHO.
COLOCAR LOS BOLLOS EN UNA BANDJA FORRADA CON PAPEL DE HORNEAR, TAPAR Y DEJAR LEVAR HASTA QUE FERMENTEN.
HORNO PREC. A 185º, 25 MINUTOS.
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMuy ricos pero no me han
Muy ricos pero no me han subido demasiado. La proxima vez
Hola ayer hice tus bollos de
Hola ayer hice tus bollos de canela y un gran éxito !! Muchas gracias por tu receta!! No se como poner la foto para que lo veas
ESTA RECTA S EPARECE A UNA
ESTA RECTA S EPARECE A UNA FRANCESA, SI LE ANADES UVAS PASAS O PERLAS DE CHOCOLATE TAMPOCO DEBEN DE ESTAR MAL NO ?
BESOS GUAPA
PERO TU NO PARAS NUNCA DE
PERO TU NO PARAS NUNCA DE HACER COSAS ??? QUE SUERTE TENEMOS !!!!
GENIAL COMO SIEMPRE !!! HABRA QUE HACERRLOS NO ?
BESOS GUAPETONA
hola decirte que me encantan
hola decirte que me encantan los dulces que haces estas votada y guardada
Mari mami de Alicia y Elena
la leche en polvo la puedo
la leche en polvo la puedo sustituir por otra cosa? gracias Ana.
¡¡¡¡¡¡¡ LO MEJOR ESTA POR LLEGAR !!!!!!
VERÁS LAURA LEVAR ES
Duda!
Perdonen la ignorancia pero que significa levar??? He hecho esta receta y han qdado rikisimos lo unico un poco duritos, quizas sea por q no enmtendi justamente lo de levar....
AY QUE ILUSIÓN, TRABAJS EN UN
me encanta la pinta que
CONCHI, HAY HORNOS QUE VAN
Pues haber como me salen
Pues haber como me salen cuando los haga, pq mi microondas horno, es con ventilador, bueno haber si para reyes o papa noel cae el horno pq lo veo dificil, ha seguir soñando.
YO CASI PARA TODO CALOR
CO CONCHI, ES LECHE EN POLVO
Que ricos tienen que estar
Que ricos tienen que estar estos bollos, este finde los hago me encanta la canela, una pregunta en el horno le pones calor arriba y abajo? seguramente es una pregunta tonta...
valorada!!!!Un beso
ana q pinta tienen, tiene q
ana q pinta tienen, tiene q ser leche desnatada en polvo no se puede echar leche normal desnatadea, luego de horneara tienen echado por encima azucar solo o con canela también. besos
si, carmen, desus de las
Esto es una perdición, que
piazo bollos marga, crecen y
Madre mia,que bollosmas ricos
Ademas, te han quedado expectaculares.
Valorada.
Un abrazo marga
rosi, yo la compro en el
CHAO CHIQUILLA, Y DESCANSA
ana sevilla escribio: LA
Vale, cuando tenga esos ingredientes,me animaré y los haré.
Hasta mañana!!!!
LA LECHE EN EL MERCADONNA, ES
Ana,mirando mejor los
Ana,mirando mejor los ingredientes...¿Donde compras la leche en polvo desnatada? y...la levadura seca ¿es la de royal?.
Gracias amigaaa!!!!
JA,JA DELFI,,, HARTA
,chiquilla que buenisima
Ahora me comeria uno,aunque venga harta de la boda jajaja!!!!
Un beso amiga y me los llevo a favoritos
JA,JA GRACIAS ALICIA, TU NO
Que buena pinta
Que pena que no tengo la leche en polvo,pues me ponia ha hacerlos ahora mismo,hoy tengo muchas ganas de dulce y ademas son de canela,pero bueno ya tengo puesta la leche en mi lista de compras.Votadisima y a favoritos. Besos.
ummmm que buenos tienen que
ummmm que buenos tienen que estar reina de las masas y nunca mejor dicho jaja votada guardada
PUES LANZATE, LANZATE, QUE
que bonitos y que ricos,