Ingredientes
0 ración/es
- BIZCOCHO: 5 HUEVOS,200 GR. AZÚCAR,250 GR. HARINA
- ALMÍBAR:150 GR. AZÚCAR,120 GR. AGUA,ZUMO DE MEDIO LIMÓN Y 30 GR. DE RON BLANCO
- RELLENO:
- 1/2 L. DE NATA PARA MONTAR,100 GR. DE AZÚCAR GLASS
- CREMA DE CHOCOLATE: 500 G DE LECHE, 2 HUEVOS, 2 cucharaditasDE AZUCAR AVAINILLADA, 30 G DE MAIZENA 70 G DE AZUCAR Y DOS CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO.
- PARA CUBRIR LA TARATA
- 50 gDE ACEITE DE GIRASOL, 300 G DE CHOCOLATE CON LECHE
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6
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7Preparación
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Receta creada para
TM 21
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La preparación de la receta
AccesoriosPreparación
BIZCOCHO:MARIPOSA, HUEVOS Y AZÚCAR, 3 MIN. 37º,VEL. 3 1/2.QUITAR LA MARIPOSA, Y AÑADIR LA HARINA POCO A POCO REMOVIENDO CON LA ESPÁTULA,EXTENDER SOBRE LA BANDEJA DE HORNO, LA MITAD DE LA MASA Y LUEGO LA OTRA MITAD PARA TENER DOS BIZCOCHOS NO DEMASIADO GORDOS,CON PAPEL,HORNO PRECALENTADO A 190º 15 MIN.ALMÍBAR:AGUA, AZÚCAR,ZUMO HASTA QUE LLEGUE A 90 º,CUANDO ESTÉ, AÑADIR EL RON Y DEJAR ENFRIAR.
PONER EL PRIMER BIZCOCHO EN UNA BANDEJA DE CARTON Y CON UN PINCEL PINTAR CON LA MITAD DEL ALMIBAR ( QUE QUEDE BIEN REGADITO)
PREPARAMOS LA CREMA DE CHOCOLATE: PONEMOS EN EL VASO LA LECHE, LOS HUEVOS, EL AZUCAR AVAINILLADA LA MAIZENA Y EL AZUCAR Y PROGARAME 6M TEMPERATURA 85 VELOCIDAD 4, ACONTINUACION AGREGUEGAMOS EL CACAO Y MEZCLAMOSUNOS SEGUNDOS SIN CALOR PARA QUE QUEDE HOMOGENEA.
EXTENDEMOS TODA CREMA EN EL BI8ZCOCHO Y DEJAMOS ENFRIAR EN EL FRIGORIFICO.
MONTAR LA NATA A VEL. 4 1/2(YO SIN MARIPOSA), CUANDO YA CASI ESTÉ , AÑADIR EL AZÚCAR GLASS .
EXTENDEMOS SOBRE LA CREMA DE CHOCOLATE Y PONEMOS LAS NUECES REPARTIDAS POR TODA LA SUPERFICIE.
PONEMOS EL OTRO BIZCOCHO Y REGAMOS CON EL ALMIBAR RESTANTE.
PREPARAMOS EL CHOCOLATE PARA CUBRIR LA TARTA
PONEMOS EL ACEITE EN EL VASO Y PROGRAME 4M TEMPERATURA 80 VELOCIDAD 1 VAMOS AGREGANDO EL CHOCOLATE EN TROZOS Y DESPUES PROGRAMAMOS A5-7-9 APROXIMADAMENTE 30 SEGUNDOS HASTA QUE QUEDE UNA CREMA Y TOTALMENTE TRITURADO, ESTENDEMOS SOBRE EL BIZCOCHO, Y DEJAMOS ENFRIAR EN EL FRIGORIFICO.
MONTAMOS 600G DE NATA EN EL 4 Y MEDIO CUANDO CASI ESTE AGREGAMOS LOS 100G DE AZUCAR GLASS Y ECHAMOS A UNA MANGA PASTELERA ADORNAMOS ALREDEDOR DE TODA LA TARTA, Y PONEMOS UNAS NUECES, YO TAMBIEN ADORNE POR ENCIMA.
NOTA : ESTA RECETA PARECE UN POCO LIOSA PERO ES SUPER SENCILLA Y ESTA EXQUISITA
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenas tardes.He hecho la
Buenas tardes.He hecho la tarta,muy buena, pero la crema de chocolate no me ha espesado,no se porqué.
Me alegra que te gustara, y
Me alegra que te gustara, y ya te dije que seria un exito, me alegro, saludos y gracias por comentarlo y por probar
Probada y aprobada
Hice la tarta y fue un exito total.
Gracias de nuevo por compartir.
Hola Beavi, esta tarta esta
Hola Beavi, esta tarta esta super rica, seguro que triunfas con ella, ya me cuentas cuando la hagas haber que tal te salio y si gusto a tus invitados y si tienes alguna duda por aqui estare asi que me preguntas, saludos y gracias
Genial
Esta receta tiene una pinta genial. Este sábado cenamos un grupo de amigos y a mi me toca llevar el postre, así que seguro que la haré. Gracias por compartir.
HOMBREEEEEEEEE ME LLEVE UN
HOMBREEEEEEEEE ME LLEVE UN BUEN BOCADO LA VERDAD NO ME PUEDO QUEJAR Y SI AHORA A PONERME MANOS A LA OBRA QUE HAY QUE DARLE UTILIDAD A ESTO CON NOSOTRAS DESAPARECEN LAS VITROS JAJAJAJAJA UN BESO
jajajajajaj, además tu te
jajajajajaj, además tu te llevaste un buen bocado eeeee, bueno la proxima te toca hacerla a ti, ya no tienes excusa que tienes tu thermomix recien llegadita a casa, un besito hermana
ERES UNA MAQUINA HERMANITA
MADRE MIA OS PUEDO ASEGURAR ESTA PARA CHUPARSE LOS DEDOS SI ESQUE ESTO DE TENER LA THERMOMIX ES UN BOMBAZO JAJAJAJAJ
ERES UNA MAQUINA HERMANITA
MADRE MIA OS PUEDO ASEGURAR ESTA PARA CHUPARSE LOS DEDOS SI ESQUE ESTO DE TENER LA THERMOMIX ES UN BOMBAZO JAJAJAJAJ
Gracias luciernaga, la verdad
Gracias luciernaga, la verdad es que esta buenisima si te animas y la haces ya me cuentas ya veras como gusta a todos niños y mayores,jajajajajaja, saludos
Elx, gracias, ya me cuentas
Elx, gracias, ya me cuentas cuando la hagas, la verdad es que esta exquisita, no tiene nada que envidiarle a una de pasteleria, gracias
Que pinta tiene esta
Que pinta tiene esta tarta,que rica!!!
Enhorabuena Mª del Mar.
A la saca!!!
Gracias Iges , si la haces ya
Gracias Iges , si la haces ya me cuentas que tal
Gracias Carmen ademas muy
Gracias Carmen ademas muy rica
Genial
Que pinta tiene el chocolate......
La tengo que hacer y te ha salido genial
Votada M del Mar
Un beso guapa
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
que buena pinta tiene esta
que buena pinta tiene esta tarta , me la guardo y te la voto.
Un saludo
Que bonita te ha quedado la
Que bonita te ha quedado la tarta, votada y a favoritos. Un beso.
Ana la verdad es que si que
Ana la verdad es que si que estaba muy rica, la verdad es que se la comieron toda,y gracias siempre a ti
gracias amiga, no tenías por
gracias amiga, no tenías por qué, pero te lo aGRadezco en el alma, te ha quedado muy chula, y seguro que está de vicio, tu niña fliparía, eh? un besito y felicidades por su cumple, aprovecha que crecen muy pronto, te lo digo yo, muakssss
ESTA RECETA SE LA DEDICO A MI
ESTA RECETA SE LA DEDICO A MI AMIGA ANA SEVILLA, ANA GRACIAS POR TODO