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Rollos de naranja de la abuela Quica

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Ingredientes

12 ración/es

Masa

  • 1 naranja
  • 125 g de azúcar
  • 60 g de aceite de girasol
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 325 g de harina
  • 2 sobres de gaseosas dobles
  • 1 cucharada de canela mnolida
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La preparación de la receta

    La masa

  1. Con el vaso seco ponga la piel de la naranja (sin parte blanca) y el azúcar. Pulverice 20 segundos, velocidad 10. Reserve una quinta parte para decorar.

  2. Baje con la espátula el azúcar perfumado hacia las cuchillas. Incorpore la pulpa de la naranja (sin nada de piel blanca) y programe 1 minuto, velocidad 10.

  3. Añada a continuación al vaso el aceite, la harina, las gaseosas y la cucharadita de canela. Mezcle 15 segundos, velocidad 5. A continuación programe 1 minuto, Función amasado (velocidad espiga).

  4. Precaliente el horno a 180º, arriba y abajo sin turbo.

  5. Vuelque en un bol la masa. Úntese las manos con aceite y vaya cogiendo masa del bol y forme bolitas del tamaño de una bola de golf. Vaya colocando las bolitas sobre el papel encerado que ya habremos previsto sobre la bandeja del horno. Deje bastante espacio entre las bolitas ya que estas tenderán a caer y ensanchar bastante. Úntese el dedo con aceite y apriete cada bolita en su centro y después vaya haciendo círculos para hacer el agujero del rollo.

  6. Espolvoree por encima de los rollos el azúcar con naranja que reservamos al principio.

  7. Introduzca las bandejas en el horno durante unos 40 minutos o hasta cuando se vean dorados.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Una merienda de ensueño, acompañada de un vaso de Colacao o de una chocolatina. Sólo el olor te embriaga. 

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • En cuanto tenga un rato los

    escrito por maria bc en 16 abril 2015 - 00:47.

    En cuanto tenga un rato los preparo.

    Maria BC

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