PASTEL FRESCO DE CHOCOLATE por folklorica. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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PASTEL FRESCO DE CHOCOLATE

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Ingredientes

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INGREDIENTES

200 gramos galletas, la que guste yo puse maria
60 gramos mantequilla, a temperastura ambiente
200 gramos Chocolate de fundir
2 sobres cuajada
1 litro leche, entera, semi o desnatadaentera, semi o desnatada
20 gramos azúcar

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

-Poner en el vaso la galleta moler a vel 8 , 8 segundos, añadir la mantequilla pomada y mezclar 15 segundos velocidad 6, poner en un molde desmontble, aplastar bien parejo y reservar en la nevera

-Añadir en el vaso sin lavar el chocolate troceado, la cuajada, azucar y leche, poner a temperatura 100, 12 minutos veloscidad 2, ponerlo despacio encima de la mezcla de galleta,

- dejad enfriar a temperatura ambiente y meter en el frigorifico unas tres horas

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.