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4
Ingredientes
6 persona/s
- 130 g azúcar
- 1 piel de limón, (sólo la parte amarilla)
- 6 yemas de huevo, o 3 huevos enteros
- 600 g leche
- 1 cucharaditaazúcar vainillado
- 30 ganís , o Cointreau (opcional)
- polvo de canela , para espolvorear
-
6
20min
Preparación 20minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
5
La preparación de la receta
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso todos los Ingredientes, menos la piel de limón, y mezcle 10 segundos en velocidad 3 ½. Añada la piel de limón y programe 8 minutos, 90º, velocidad 2. A continuación programe otros 2 minutos a la misma velocidad, sin temperatura, e incorpore el licor a través del bocal. Vuelque el contenido del vaso en un recipiente, deje enfriar y espolvoree con canela en polvo. NOTA: Si le quedan muy claras, programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad, y después otros 2 minutos a la misma velocidad, sin temperatura. Si se cortasen, añada ½ cubilete de leche fría y programe 2 minutos en velocidad 2, sin temperatura, y vuelque rápidamente en una fuente.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentariocon esta receta me salen en
con esta receta me salen en vez de natillas, revuelto....
Con esta receta si que me
Con esta receta si que me salieron bien