Mis magdalenas Receta no testada
autor belisa
creado: 2010-11-21 modificado: 2011-09-28

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Mis magdalenas

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Ingredientes

Mis magdalenas
  • 5 huevos
  • 250º gr. de azúcar
  • 250º gr de aceite
  • 250º gr de harina
  • 1 sobre doble de gaseosa
  • 6
    30min
    Preparación 11min
    Tiempo de horneado 15min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. [Se pone la mariposa en el vaso. Se ponen los huevos y el azúcar y se pone 7 min. 37º C. veloc 3

    Luego se añade el aceite y se pone 3 min. velocidad 2

    Luego se añade la harina y el sobre de gaseosa se mezcla con la espatula y luego se programa 1 min. velocidad 2

    Se llenan los molde un poco más de la mitad y se le pone luego azúcar por encima

    Se mete al horno caliente a 200º C 15 minutos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Cuando las metes en el horno,
    escrito por Paqui.Soler en 27 enero 2012 - 11:24.

    Cuando las metes en el horno, como pones el horno para cocerlas por arriba y por abajo o solo por abajo y a que altura poner la bandeja?

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  • MOLDES
    escrito por sevillaesmia en 27 marzo 2011 - 13:41.

    Hola yo los pongo en moldes de papel, pero esos moldes dentro de los de silicona, y así no manchan a los de silicona que como son chicos son engorrosos de limpiar, y así les da además forma.

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  • Hola, acabo de hacer
    escrito por carmen.dp en 23 marzo 2011 - 18:36.

    Hola, acabo de hacer magdalenas con esta receta y me han salido muy muy buenas. He seguido el consejo de los moldes y han subido mucho. Receta muy recomendable, muchas gracias por compartirla.

     

    Acabo de hac

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  • Mis primeras madalenas.
    escrito por amparo cano en 20 febrero 2011 - 18:32.

    Cooking 7 He hecho esta receta y en casa han sido un exito, comentaros que compre los moldes de aluminio desechables en los chinos  y puse los moldes de papel dentro los rellene hasta mas de la mitad y me han quedado fabulosas, y los moldes son baratos y los puedes utilizar muchas veces, es un buen truco....

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  • Hola ,los sobres de gaseosas
    escrito por belisa en 30 enero 2011 - 02:12.

    Hola ,los sobres de gaseosas las compro en mercadona

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  • gaseosa
    escrito por sevillaesmia en 29 enero 2011 - 17:59.

    Smile Hola dónde puedo comprar la gaseosa?

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  • Eso depende del molde que
    escrito por tajuru en 19 enero 2011 - 19:28.

    Eso depende del molde que uses. Yo uso cápsulas de magdalenas de Mercadona de ésas de papel, y me salen más de dos docenas (27-2Steve, pero la última vez se ve que los moldes eran un poco más pequeños, ¡y me salieron 34!

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  • Como cuantas salen?
    escrito por Ana Isabel Ruiz en 19 enero 2011 - 18:57.

    Como cuantas salen?

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  • carmen aldri escribio: HE
    escrito por gallagher en 23 noviembre 2010 - 09:37.

    [quote=carmen aldri]

    HE ESTADO POR INTERNET ,Y HE LEÍDO QUE DEJAN LA MASA 30 MIN EN EL FRIGO Y LUEGO LA VUELVEN A BATIR,Y QUE LOS MOLDES LOS PONEN DENTRO DE OTROS MOLDES TIPO FLANERA Y QUE ASÍ ES COMO SUBEN CON ESOS COPETES TAN BONITOS YO LA PROXIMA VEZ LO VOY HACER ASÍ,LO QUE NO SE ES DONDE COMPRAR TANTO MOLDE DE FLAN,PUES AMI LA ULTIMA VEZ ME SALIERON 28 MAGDALENAS, BUENO UN BESO, Y SI ALGUNA SABE OTRO TRUQUI QUE LO PONGA

    En cualquier gran superficie o supermercado, donde esté el papel de aluminio, puedes comprar moldecitos de los que se usan para el flan de huevo, que son aluminio y van 12 en cada paquete. Si les pones los papelillos de las magdalenas dentro, los puedes usar unas cuantas veces. Y tambien quedan geniales¡¡

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  • sobres de gaseosa
    escrito por belisa en 22 noviembre 2010 - 23:42.

    mira los sobres vienen en unas cajas que venden en Mercadona es una caja en la cual vienen ocho sobres dobles (porque son dos sobres juntos cada uno, el uno es blanco y el otro es morado. en la caja pone gasificante litines. en el sobre blanco viene el acidulante y en el morado el gasificante-

    y si no tambien uso otros que compro en la farmacia que la caja es amarilla y tambien viene con ocho sobres dobles. en esta un sobre es blanco y el otro amarillo. en la caja pone  Gaseosas refrescantes ARMISEN-

    yo no meto los moldes en ningun sitio para que suban las magdalenas, simplemente pongo la masa en esos moldes que veis que son de silicona y los lleno un poco más de la mitad

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  • Yo hago muchas veces estas
    escrito por gallagher en 22 noviembre 2010 - 13:18.

    Yo hago muchas veces estas madalenas y el truco está en el molde. si se usan moldes de papel, tienen a abrirse y no suben mucho. Yo tengo un dos modes de 12 magdalenas cada uno, es decir con 12 agujeros, y aqui les pongo el papel dentro y hecho la masa. Suben muchisimo. El sobre de gasificante lo venden en mercadona. Es una caja de color lila o morado, y se llama Gasificante para reposteria. Contiene sobre de dos colores, uno blanco y otro lila. Yo le pongo uno de cada. La receta que yo hago es la de Ana Sevilla:

    http://www.recetario.es/receta/4003/magdalenas-que-siempre-suben.html

    El exito está asegurado. Suelen salir alrededor de 18-20 magdalenas, dependiendo de lo que se llenen los moldes. A mi me gusta llenarlos bien, ya que al ser el molde rigido no se sale y quedan enormes.

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  • HE ESTADO POR INTERNET ,Y
    escrito por carmen aldri en 22 noviembre 2010 - 12:39.

    HE ESTADO POR INTERNET ,Y HE LEÍDO QUE DEJAN LA MASA 30 MIN EN EL FRIGO Y LUEGO LA VUELVEN A BATIR,Y QUE LOS MOLDES LOS PONEN DENTRO DE OTROS MOLDES TIPO FLANERA Y QUE ASÍ ES COMO SUBEN CON ESOS COPETES TAN BONITOS YO LA PROXIMA VEZ LO VOY HACER ASÍ,LO QUE NO SE ES DONDE COMPRAR TANTO MOLDE DE FLAN,PUES AMI LA ULTIMA VEZ ME SALIERON 28 MAGDALENAS, BUENO UN BESO, Y SI ALGUNA SABE OTRO TRUQUI QUE LO PONGA

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  • Hola, saludos a todos. Soy
    escrito por sara_koury en 22 noviembre 2010 - 12:14.

    Hola, saludos a todos. Soy nueva por aqui ya que desde ayer tengo la thermomix.

    He estado ojeando las recetas y esta me parece muy buena, lo único es lo del sobre de gaseosa....me podrían explicar que es¿? es la primera vez que lo oigo y no tengo idea...

    Gracias

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  • CACOSTA escribio: Hola,
    escrito por DANNYMAPE en 22 noviembre 2010 - 12:12.

    [quote=CACOSTA]

    Hola,

    tienen una pinta buenisima... yo las hice el otro dia igual pero a mi no me suben...  puede ser que solo le heché un sobre de gasificante?..  mi suegra dice que tambien se le hecha leche...  que hago??.. yo quiero unas madalenas como las de la fotooooo!!! jeje..

    HE LEIDO TU COMENTARIO Y TE DOY UN CONSEJO. YO HAGO LAS MAGDALENAS EN MOLDES RÍGIDOS, POR EJEMPLO FLANERAS. Y LES PONGO SERVILLETAS DE LOS BARES DE ESTAS TAN FINITAS LAS VENDEN EN LOS CHINOS. ASÍ LA MAGDALENA TE SUBE HACIA ARRIBA. A VECES LOS MOLDES DE PAPEL NO SON MUY DUROS Y CRECEN A LOS LADOS Y NO PARA ARRIBA. PRUEBA A VER QUE TAL TE VA.

    Gracias por la receta de todos modos ehhh!!.. 

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  • Acabo de preparar estas
    escrito por tajuru en 22 noviembre 2010 - 11:48.

    Acabo de preparar estas magdalenas. Las tengo enfriando en la cocina y tienen una pinta que no sé si podré esperar a que enfríen. Son mis primeras magdalenas en la thermomix porque acabo de estrenar la máquina, así que me ha hecho ilusión que quedarán tan estupendas.

    ¡Gracias por la receta!

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  • HOLA  !!!!!   QUE BUENA PINTA
    escrito por MARIANGOMEZ en 22 noviembre 2010 - 10:45.

    HOLA  !!!!!

     

    QUE BUENA PINTA LAS MAGDALENAS.

    SOLO UNA PREGUNTA  ¿LA GASEOSA SON LOS DOS SOBRES  UNO DE CADA  COLOR ?

    GRACIAS Y SUPER VOTADA. BSSSSSSSSSSSCooking 7

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  • ola! eso del sobre d gaseosa
    escrito por Sary_DB en 22 noviembre 2010 - 09:41.

    ola!

    eso del sobre d gaseosa q es??dnd puedo encontrarlo????

    gracias!!

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  • Hola, tienen una pinta
    escrito por CACOSTA en 22 noviembre 2010 - 09:38.

    Hola,

    tienen una pinta buenisima... yo las hice el otro dia igual pero a mi no me suben...  puede ser que solo le heché un sobre de gasificante?..  mi suegra dice que tambien se le hecha leche...  que hago??.. yo quiero unas madalenas como las de la fotooooo!!! jeje..

    Gracias por la receta de todos modos ehhh!!.. 

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  • MAGDALENAS
    escrito por POLKA1 en 22 noviembre 2010 - 01:20.

    Cooking 7 ESTAS MAGDALENAS ME SALEN BUENISIMAS , LAS HAGO CADA 2 DIAS, Y A MIS HIJOS Y A MI NIETO LES GUSTAN MUCHISIMO

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