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Leche frita sabor coco

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

10 persona/s

  • 1 litro de leche entera
  • 80 gr de coco rallado
  • 150 gr de fecula de maiz (maicena)
  • 150 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • Harina para rebozar
  • Azúcar para espolvorear
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La preparación de la receta

  1.      Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 5 seg, velocidad 10. Cuando termine programamos 10 min, temp varoma velocidad 4. Ponemos el resultado en un recipiente antiadherente y lo dejamos reposar toda la noche. Lo cortamos en cuadrados del tamaño que deseemos y los pasamos por harina (harina de maíz para los que sean celíacos) y huevo, friéndolos en aceite de girasol. Lo pasamos por azúcar después de frito y listo para servir.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • Hola Ana,

    escrito por Enrique Espada Vela en 23 enero 2011 - 05:11.

    Tienes carta blanca para poner las recetas que te apetezca en tu blog, ya que el mío lo tengo un poco olvidado por falta de tiempo. Asi que no tienes que pedirme permiso si alguna vez te apetece poner una de mis recetas en tu blog.

                    Un beso.

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  • La leche frita es uno de mis

    escrito por caty ocaña en 22 enero 2011 - 23:50.

    La leche frita es uno de mis postres favoritos, además con gusto a coco tiene que estar muy rica. Gracias por esta receta. Votada y guardada. Saluditos.

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  • nunca he hecho la leche frita

    escrito por teresa-ba en 22 enero 2011 - 22:50.

    nunca he hecho la leche frita y la verdad q es tengo ganas d hacerlas y ahora con este toque d coco como q s m apetece mas

    un saludo

    tere

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  • ¡¡Es mi debilidad (bueno una de tantas...jeje)!!

    escrito por Tomatete en 21 enero 2011 - 11:40.

    Por supuesto valorada a tope porque has dado con uno de mis puntos débiles: la leche frita, mmmmm!!!! Y ADEMÁS sin gluten!! Mil gracias por compartirla Enrique, te han quedado ESPECTACULARES!! Cooking 7

    Majo Valencia

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  • Ke buena pinta tiene esto,

    escrito por Mari algaba en 21 enero 2011 - 01:32.

    Ke buena pinta tiene esto, abrá que probarlo....jajaja

    Votada y a favoritos, gracias Enrique por tus recetas.

    Cooking 7     Cooking 7      Cooking 7

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  • Lo siento Enrique por usar tu

    escrito por Joein en 21 enero 2011 - 01:16.

    Lo siento Enrique por usar tu espacio(aunque tu receta esta votada y afavoritos)  Ana gracias por venir a tu casa te hechabamos mucho de menos   tmrc_emoticons.(( VIENVENIDA un besito  Party

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  • AY, ENRIQUE, NO TE VOY A

    escrito por ana sevilla en 20 enero 2011 - 22:49.

    Cooking 7 AY, ENRIQUE, NO TE VOY A MENTIR, PERO TENIA UNAS GANAS DE COMENTAROS, AL MENOS LAS RECETAS, VOTAR, YA TE LAS VOTABA, PORQUE ERES UN ESTUPENDO COCINERO, ESTA ME LA APUNTO, Y CON TU PERMISO, ALGUN DIA LA PONGO EN MI BLOG, DICIENDO CLARAMENTE QUE PROVIENE DE TUS MANOS MARAVILLOSAS,JEJEJEEJEJ UN BESITO Y YA HE VUELTO, YA ESTOY AQUIII, A ALGUNA HOY LE DA UN PAMPURRIO,JAJAJJAJ

    Enrique Espada Vela

    Hombre Ana...

       precisamente estaba pensando en lo mucho que se nota tu ausencia, que alegría volver a verte por aquí. Espero que te guste, yo le he puesto azúcar sólo para no modificar el sabor a coco, pero si te apetece probar con azúcar y canela seguro que no queda nada mal.

         Un fuerte abrazo desde Sevilla paisana (jajaj, que ya se que es el apellido).

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  • Hombre Ana...    precisamente

    escrito por Enrique Espada Vela en 20 enero 2011 - 22:46.

    Hombre Ana...

       precisamente estaba pensando en lo mucho que se nota tu ausencia, que alegría volver a verte por aquí. Espero que te guste, yo le he puesto azúcar sólo para no modificar el sabor a coco, pero si te apetece probar con azúcar y canela seguro que no queda nada mal.

         Un fuerte abrazo desde Sevilla paisana (jajaj, que ya se que es el apellido).

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  • ENRIQUE, QUE PINTA

    escrito por ana sevilla en 20 enero 2011 - 22:38.

    Cooking 7 ENRIQUE, QUE PINTA CHIQUILLO!!!!!! CON LO QUE ME GUSTA A MI LA LECHE FRITA Y EL COCO, GRACIAS POR COMPARTIRLA, VOTADA Y A LA SACA, QUE GANAS DE VOLVER A DECIR ESTOOOO!!!,JAJAJAJ BESITOSSS AMIGO.

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  • VAYA ENRIQUE SI YA LA LECHE

    escrito por RAYO en 20 enero 2011 - 22:26.

    Cooking 10 VAYA ENRIQUE SI YA LA LECHE FRITA DE TODA LA VIDA ESTA BUENA, ASI CON EL COCO NI TE CUENTO, VOTADA Y A PROBAR.

    UN BESO

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