HELADO DE VAINILLA Receta no testada
autor iges
creado: 2010-04-06 modificado: 2011-09-28

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HELADO DE VAINILLA

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Ingredientes

3 persona/s

HELADO DE VAINILLA
  • 2 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 200 ml de nata de montar( pero sin estar montada)
  • unas gotas esencia de vainilla
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Echar en el Closed lid los huevos, 80 g de azúcar y la esencia de vainilla, y montar bien,2 min /vel 3. y reservamos

    Colocamos la mariposa y montamos la nata con 40 g de azúcar,velocidad 3 1/2, sin tiempo, hasta ver que se haya montado.

    Unimos la nata montada  con los huevos batidos reservados y unimos con cuidado para que no baje.

    Lo metemos en el congelador mínimo 8 horas

     

     

    * Si no tenéis esencia de vainilla podéis echar azúcar vainillada, pero reducir de la normal para que no este muy dulce.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola Iges, he hecho antes de
    escrito por Tiquibola en 31 julio 2011 - 16:15.

    Hola Iges, he hecho antes de comer el helado, y tras 3 horas lo he sacado del congelador y había 2 fases, lo he vuelto a remover y lo he probado y he apreciado que está un poco grumoso como con grumitos pequeños, es normal? Al sacarlo, una vez congelado hay que volver a batirlo en la thermomix?

    La nata que hay que poner es un tetra brick de los pequeños, no? 200ml me parece muy poca nata, sale poco helado.

    Gracias,  de sabor buenísimo.

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  • iges, yo tb me he permitido
    escrito por autentica en 6 junio 2011 - 16:09.

    iges, yo tb me he permitido tunearla, no le he echado vainilla , pero si le he añadido las gotas de chocolate que venden en mercadona, pruebalas, esta buenisimo, tb al ver tu fotografia  me ha dado una idea y cuando no tenga gotas, le echare, fideos de chocolate, al final sabe como a straciatela

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  • silvina34 escribio: no tengo
    escrito por iges en 26 abril 2011 - 15:57.

    [quote=silvina34]

    no tengo ni idea de donde comprar la esencia de vainilla, ¿donde se compra?

    Y otra preguntita los huevos no hay que montarlos verdad?

    No he hecho nunca helado lo haré por primera vez ya os contare

    Hola silvia, no se hace tal cual viene en la receta,la esencia de vainilla se compra en centros comerciales grandes, yo la hago con azúcar vainillada.

    Un saludo

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  • no tengo ni idea de donde
    escrito por silvina34 en 25 abril 2011 - 20:54.

    no tengo ni idea de donde comprar la esencia de vainilla, ¿donde se compra?

    Y otra preguntita los huevos no hay que montarlos verdad?

    No he hecho nunca helado lo haré por primera vez ya os contare

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  • lo volceré a intentar
    escrito por CROQUETA456 en 25 agosto 2010 - 21:41.

    Gracias!!

    Es que soy tannnn principiante que no sobrentiendo nada, je,je!! Lol

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  • Hola croqueta, la nata se
    escrito por iges en 25 agosto 2010 - 15:14.

    Hola croqueta, la nata se tiene que montar con mariposa si se monta menos de 500g, y tiene que estar muy fría, yo no puse lo de la mariposa porque daba por echo que se sabia ( perdón si se te ha cortado por falta de mariposa).

    yo   he echo este helado ya muchas veces y todo bien.

    Un saludo 

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  • ayuda!!!!
    escrito por CROQUETA456 en 25 agosto 2010 - 11:25.

    Puzzled Hola,

    Acabo de hacer la receta del helado y no me salió bien.

    Creo que se me cortó la nata cuando se estaba montando pero sólo fue un momento y lo repetí y me volvió a pasar.

    ¿No hay problemas que los huevos vayan sin cocción?

    ¿Utilizas la mariposa?

    gracias!!!

    soy nueva ¿se nota? je, je

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  • Gracias a ti por mirar mis
    escrito por iges en 12 mayo 2010 - 10:21.

    Gracias a ti por mirar mis recetas

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  • Muchas gracias probaré a ver
    escrito por anaisesp en 12 mayo 2010 - 10:19.

    Muchas gracias probaré a ver qué tal me sale, ya te contaré.

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  • Hola anaisep,se haces sin
    escrito por iges en 12 mayo 2010 - 10:12.

    Hola anaisep,se haces sin mariposa en realidad es batir los huevos con  los demás ingredientes lo que pasa que al escribirlo si darme cuenta he puesto montar bien, donde tienes que usar la mariposa es cuando montes la nata y la nata para que monte bien debe estar muy fría contra mas fría mejor,pero imagino que lo de la nata ya lo sabrás, bueno si tienes alguna duda aquí estoy para lo que necesites.


    Un saludo

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  • duda sobre la receta
    escrito por anaisesp en 12 mayo 2010 - 08:42.

    Hola cuando dices en tu receta: "Echar en el  los huevos, 80 g de azúcar y la esencia de vainilla, y montar bien,2 min /vel 3. y reservamos", para "montar bien" ¿tienes que poner la mariposa en la máquina? Disculpa pero soy nueva usuaria de thermomix. Gracias.

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  • nenuskas muy buena idea me la
    escrito por iges en 11 mayo 2010 - 22:01.

    nenuskas muy buena idea me la apunto y ya la pruebo haber como queda.


    Un saludo

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  • NUEVO TUNEO.
    escrito por nenukass en 11 mayo 2010 - 21:26.

    Pos eso como me quedó delicioso con el tuneo anterior verás este, cuando montes el huevo hecha la mitad de sirope de caramelo y de azucar, y cuando termineis de montar la nata picar unas almendras.


     


    Se me dá bien tunear, hija, ahora como estoy trabajando no se me ocurre inventar recetas, como me gustó la vez anterior pos he probao con este tuneo, prometo daros datos de como ha salido,


    es que en el libro imprescindible, no me aclaro como se hace, me parece muy engorroso de hacer.

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  • wue me alegra que no hayas
    escrito por iges en 27 abril 2010 - 18:25.

    wue me alegra que no hayas tenido problema con la nata.
    Un saludo

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  • receta
    escrito por wue en 27 abril 2010 - 17:44.

    se me ha montado muy bien hoy la nata. un besito

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  • wue para montar la nata
    escrito por iges en 24 abril 2010 - 19:29.

    wue para montar la nata tienes que poner la mariposa, bueno eso lo sabrás, te lo comento por si no lo tienes claro.


    Un saludo

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  • receta
    escrito por wue en 24 abril 2010 - 17:29.

    gracias iges lo hago como me dices el próximo dia

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  • que raro que no se te monte,
    escrito por iges en 23 abril 2010 - 20:43.

    que raro que no se te monte, es la que tiene 35% de grasa verdad?, y tiene que estar fría contra más fría mejor,

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  • receta
    escrito por wue en 23 abril 2010 - 20:36.

    iges no se me monta la nata y la hago tal cual. un besito

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  • Gracias nenuska por tu votos,
    escrito por iges en 23 abril 2010 - 19:31.

    Gracias nenuska por tu votos, cuando lo pruebes con las nueces me cuenta que tal está.


    Un saludo

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  • yo también la he tuneado un poco,
    escrito por nenukass en 23 abril 2010 - 18:42.

    pues yo he cogido unas nueces y las he picado al 5 unos segundos, luego he hecho la receta tal cual, la has puesto ya te contaré por que lo acabo de meter en el congelador.

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  • Gracias a ti por compartir la
    escrito por Chuchi en 14 abril 2010 - 22:07.

    Gracias a ti por compartir la receta, mañana toca volverlo a repetir, pero no me importa ya que esta buenisimo

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  • Hola chuchi, me alegra que
    escrito por iges en 14 abril 2010 - 21:15.

    Hola chuchi, me alegra que comentes mi receta por mi y si es para hablar bien de ella pues mejor, ya veo que te gusto mucho el helado, en casa también gusta mucho, en cuanto se acaba enseguida me pide que lo vuelva a hacer, gracias de nuevo.


    Un saludo

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  • ok gracias y si me has
    escrito por CHINAYOBI en 14 abril 2010 - 20:10.

    ok gracias y si me has contestado a tiempo pues lo voy a hacer cuando salga de trabajar.Saludos

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  • Hola chinayobi, el azúcar es
    escrito por iges en 14 abril 2010 - 20:07.

    Hola chinayobi, el azúcar es normal, no te he podido contestar antes, espero contestar a tiempo, gracias por hacer unas de mis recetas.


    Un saludo

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  • Doy fe de que este helado
    escrito por Chuchi en 14 abril 2010 - 08:25.

    Doy fe de que este helado sale buenisimo tal y como viene en la receta, yo lo he echo y a durado muy poco.La persona que lo haga me dara la razon porque esta cremoso y ademas buenisimo, Gracias Gema por la receta

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  • El azúcar hay que hacerla
    escrito por CHINAYOBI en 13 abril 2010 - 22:41.

    El azúcar hay que hacerla glass o tal cual?? Gracias por tu receta y espero que me salga porque la nata no me sale montarla, mi marido es el que la hace jijiji y como no está y tengo ganas tremendas de probarlo pues.... a ver que sale.


    AH!!! y mi voto lo tienes ehhh!!! Saludos.

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  • Yo Isabel no tengo heladera,
    escrito por iges en 9 abril 2010 - 17:19.

    Yo Isabel no tengo heladera, los guardo en el congelado, gracias chica por mirar mis recdetas.


    Un saludo

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  • qué buena pinta iges. Me la
    escrito por Isabel Mª en 9 abril 2010 - 16:17.

    qué buena pinta iges.


    Me la guardo para hacerla, ahora que ya ha entrado el buen tiempo.  qué bien y cómo nos vamos a poner de helado este verano!!!!


    Tú lo metes en el congelador o en la heladera???  Yo no tengo heladera, así que será como toda la vida, en el congelador.


    Un besito

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  • me alegra que te haya
    escrito por iges en 9 abril 2010 - 14:30.

    me alegra que te haya gustado, bueno ya me cuentas que le ha parecido a tu hijo.


    Un saludo

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  • Socorrooooooooo esto es
    escrito por Chuchi en 9 abril 2010 - 14:05.

    Socorrooooooooo esto es pecado, Gema he ido a darle un meneito al helado y no me pude contener y de la pala cogi un poquito, madre esta de vicio, veras cuando venga mi enano y lo vea.Bueno chica lo dicho gracias por tu receta y un besito

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  • chuchi no hacía falta que me
    escrito por iges en 9 abril 2010 - 14:03.

    chuchi no hacía falta que me pidieras permiso para tunearla, pero de todas forma gracias a ti por utilizarla aunque sea tuneada.


    Un saludo

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  • Con tu permiso voy a tunearlo
    escrito por Chuchi en 8 abril 2010 - 23:34.

    Con tu permiso voy a tunearlo ya que no encuentro el helado de nata y este es el que he encontrado, no le voy a echar la vainilla, es para el niño y solo quiere nata, asi que ya te cuento, gracias Gema por la receta

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  • GRACIAS, LO PROBARÉ.
    escrito por CHINAYOBI en 7 abril 2010 - 23:15.

    GRACIAS, LO PROBARÉ.

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  • Hola Chinayobi, le puedes
    escrito por iges en 7 abril 2010 - 20:47.

    Hola Chinayobi, le puedes echar azúcar vainillada, pero reduce la otra para que no te salga muy dulce, le puedes echar de 3 a 4 cucharaditas de postre de azúcar vainllada.


    Un saludo

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  • ¿DONDE COMPRAR LA ESENCIA DE VAILILLA?
    escrito por CHINAYOBI en 7 abril 2010 - 19:18.

    LA ESENCIA DE VAILILLA SE PUEDE SUSTITUIR POR UN POCO DE AZUCAR VAILILADO¿?

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  • Me alegra que te gusten, yo
    escrito por iges en 7 abril 2010 - 18:55.

    Me alegra que te gusten, yo mañana lo vuelvo a hacer porque lo he usado para una tarta de helado, y mis niños quieren más.


    Un saludo

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  • esta derechupete todavia no
    escrito por toñita en 7 abril 2010 - 18:30.

    esta derechupete todavia no esta del todo hecho tambien he hecho el de chocolate y cada dos por tres estoy en el congelador no me puedo resistir es una tentacion

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  • Gracias toñita por tu voto,
    escrito por iges en 7 abril 2010 - 17:40.

    Gracias toñita por tu voto, cuando lo pruebes ya me cuentas.


    Un saludo

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  • Gracias Carmeta por mirar mis
    escrito por iges en 7 abril 2010 - 16:12.

    Gracias Carmeta por mirar mis recetas, y por tu voto.


    Un saludo

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  • Muchas gracias Carmen por tus
    escrito por iges en 7 abril 2010 - 14:35.

    Muchas gracias Carmen por tus voto.


    Un saludo

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  • tienes mi voto y como ya te
    escrito por toñita en 7 abril 2010 - 13:15.

    tienes mi voto y como ya te he dicho pa mis favoritas que riiiiiiiiiiiiiiiiicoooooooooooooo

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  • Solo de verlo en la foto está
    escrito por carmeta en 7 abril 2010 - 09:36.

    Solo de verlo en la foto está diciendo cómeme...! Felicidades y votada. Un beso.

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  • Que pinta mas buena que
    escrito por carmenaranda en 6 abril 2010 - 23:56.

    Tongue Que pinta mas buena que tiene, te la voto. Besitos. 

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  • Gracias chuchi por tu
    escrito por iges en 6 abril 2010 - 20:40.

    Gracias chuchi por tu voto.


    Un saludo

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  • (No subject)
    escrito por Chuchi en 6 abril 2010 - 17:58.

    Wink

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