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Ingredientes
0 ración/es
- 1/2 litro de leche entera
- 200 GR. DE NATA PARA MONTAR
- 3 huevos
- 1 CHARADA DE POSTRE DE AZUCAR AVAINILLADO
- 100 GR. DE AZUCAR
- 100 GR. DE LICOR DE MENTA ( INFUSIÓN CONCENTRADA DE MENTA-POLEO)
- 100 GR. DE CHOCOLATE FONDANT
- UNA cucharada de miel
- COLORANTE VERDE ( no es necesario mucho, opcional )
-
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7min
Preparación 7minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- Triturar el chocolate al gusto, velocidad progresiva, reservar.
- Sin lavar el vaso, poner la leche, nata, huevos, azucar, vainilla y miel, licor o infusión, 7', 90º vel. 4
- Dejar enfriar
- Meter al congelador y en la primera vuelta ( después de 30' ), añadir el chocolate y dar vueltas cada 30' mas o menos hasta que se congele
* Esto es un tuneo del helado de ron y pasas de Ana Sevilla (gracias Ana )
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioHola buenas tardes, una pregunta : que significada...
Hola buenas tardes, una pregunta : que significada primera vuelta??? gracias
marga111111 escribio: Me
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
caty ocaña escribio: Que
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Que bueno Maite, y ahora apetecen unmonton
Me alegra ver alguna receta tuya, animate y publica muchas mas.
Valorada.
Un abrazo guapetona
Que buenísima pinta tiene
Que buenísima pinta tiene este helado maite, seguro que nos guta a todos.... Votada y guardada para hacerla prontito. Saluditos.
carmenaranda escribio: Me
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Me encanta este helado, habrá
Me encanta este helado, habrá que probar, gracias por la receta. Un beso.
angelmaria escribio: Votada
Gracias amiga, un besazo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
RAYO escribio: jolin chica,
Un besito
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
ja,ja ya está hecho maite, y
ja,ja ya está hecho maite, y comido, bueno, todo no,, le eché 3, porque dos me parecía poco sabor, asi que acerté,jaja esta mañana a las 8 estaba haciendo la infusión, pq licor de menta no tenía, y está muy rico, a mi hija, que ya sabes como es,jejej le chifla las menta poleo, y nos lo estamos comiendo con una mousse del recetario,jajajmas un cachito de brownie, yo no, el brownie, digo,jajaj nos ponemos morados,jajajaj un besito y lo recomiendo, que ricoooo,muakss
Hola Ana, yo puse 3 bolsitas
Hola Ana, yo puse 3 bolsitas para 100cc. de agua, lo he hecho de las dos formas y está mejor con el licor, si es porque piensas en los niños, no es mucha cantidad para todo el helado que sale. Si lo haces ya me cuentas.
Un beso amiga
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Como nos haces esto maite ajajaa
Votada y a mi despensa, vaya como tiene que estar, como para la operacion bikini vamos, ajajaja, un besito amiga muaksssssssssssss
jolin chica, que presentacion
jolin chica, que presentacion mas exotica no? habra que probar, que esta mezcla de choco y menta no deja nada que desear. Besos guapa!!
maiteeeeee, este lo hago yo
maiteeeeee, este lo hago yo mañana, que me acaban de arrasar con los heladossss, jajaja que bien y me chifla la menta, y con choco ya ni te cuento, pero dime, yo tengo sobrecitos de infusión, con cuántos hago el concentrado? me cachis, pq ahora estoy cansada y tengo que recoger lo de la marabunda, que si no me ponía a hacerlo,jejej bueno, ya me dices, a ver si en el finde lo hago, un besito amiga, y tunea,tunea que me mola, muakss