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Helado de arroz con leche

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • unas gotas de, limon
  • una pizca de sal
  • 120 gr. de azúcar
  • 500 gr. de arroz con leche frio o congelado
  • 200 gr. de nata para montar
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  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Colocar la mariposa y poner en el vaso las claras con el limón, la sal y el azúcar para montarlas. Programar 4 min. 37º, veloc.3 1/2. Cuando acabe el tiempo, programar otros 4 min. a la misma velocidad sin temperatura, Verter en un bol y reservar.

    Quitar la mariposa, poner en el vaso el arroz con leche y la nata. Mezclar 30 seg. en velocidad 3 1/2, si quieres que no se note el arroz, poner en velocidad 7, incorporar este preparado a bol con las claras montadas y mezclar delicadamente con la espatula hasta que quede homogéneo.

    Forra un molde con film trasparente y vierte en el la mezcla, meterlo en el congelador al menos un par de horas.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Si haces arroz con leche y te

    escrito por ana rondan cano en 26 junio 2011 - 00:16.

    Si haces arroz con leche y te queda un poco, o lo haces a cosa hecha para el helado, es ese el que tienes que poner en el helado, arroz con leche ya hecho. En el libro basico te viene la receta del arroz con leche, y si lo pones en el buscador tambien te saldran recetas de arroz con leche, espero haberte ayudado. tmrc_emoticons.)

    Vaso cerrado

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  • olaa una preguntaa a que te

    escrito por jubilo89 en 24 junio 2011 - 01:57.

    olaa una preguntaa a que te refieres 500gr d arroz cn lexe ? k es arroz k le exas a la leche o se cmpra eso asi ?.un saludo

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  • Esta receta es del libro de

    escrito por ana rondan cano en 14 junio 2011 - 18:03.

    Esta receta es del libro de las recetas de nuestras presentadoras, y su autora es Evangelina Isa González, yo la he hecho, y como me ha gustado la quiero compartir con todas, asi la que no tenga el libro tambien se pueda beneficiar, gracias

    Vaso cerrado

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  • Que bueno

    escrito por arqui en 10 junio 2011 - 14:40.

    Que bueno, esta me la apunto. Hace poco que me he aficionado al arroz con leche, asi que seguro me va a encantar.

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