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Espuma de frutas congeladas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 ración/es

Espuma de frutas congeladas

  • 100gr azúcar
  • 300gr fresas limpias y sin rabito congeladas
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 2 claras de huevo
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  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Con el vaso muy seco, ponga el azúcar y pulverice 10seg/vel progresiva 5-10.

  2. Añada las fresas y el zumo de limón.  Triture 15seg/vel progresiva 5-10. Con la espatula, baje los ingrefidntes hacia el fondo del vaso.

  3. Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las claras y programe 2min/vel 4.

  4. Sirva inmediatamente o reserve en un recipiente hermético. 

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Puede sustituir las fresas por cualquier otra fruta. Consejo personal: cuando veo que la fruta la tengo muy madura y preveo que no me la voy a terminar, la pelo y la congelo para este tipo de postres. Muy aconsejable para niños.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Buenas tardes sabeis alguien si una vez echa...

    escrito por Patrusky en 3 junio 2018 - 16:08.

    Buenas tardes sabeis alguien si una vez echa la.espuma se puede congelar?

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  • Esto esta de rechupete me

    escrito por marian1302 en 23 enero 2015 - 21:21.

    Esto esta de rechupete me encanta  tmrc_emoticons.) Cooking 7

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • La he probado y buenisimas

    escrito por Carmen_00 en 22 enero 2015 - 23:25.

    La he probado y buenisimas

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