Crema de almendras por mjgl0509. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Crema de almendras

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Ingredientes

8 ración/es

1 litro de leche entera
4 yemas
50 gramos de maicena
200 gramos de azúcar
100 gramos de almendras tostadas
La corteza de medio limón
1 palo de canela

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6

17min

Preparación 17min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Poner las almendras en el "Vaso cerrado" , programar 10 segundos, velocidad 5, sacar y reservar.

Sin limpiar el vaso, poner la mariposa, incorporar todos los ingredientes menos la canela y la corteza del limón y programar 10 segundos, velocidad 4 para que todo se mezcle bien.

A continuación incorporar el palo de canelo y la corteza de limón y programar 14 minutos, 90 grados, velocidad 1.

Incorporar las almendras resservadas y programar 2 minutos, 90 grados, velocidad 1, servir en raciones individuales y dejar enfriar 2-3 horas.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.