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Cookies de dátiles café y nueces con Azucarera® Life


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Ingredientes

24 ración/es

Cookies de dátiles café y nueces con Azucarera® Life

  • 100 g dátiles (sin hueso)
  • 200 g harina de repostería
  • 60 g azúcar con stevia, Azucarera® Life
  • 1 cucharada café soluble
  • 1 pellizco sal
  • 1 cucharadita Vainilla líquida
  • 80 g mantequilla, temperatura ambiente en trozos
  • 1 huevo
  • 40 g leche
  • 80 g nueces en mitades
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    Azucarera Life es una mezcla de azúcar con stevia, pensado para todos aquellos que quieren reducir las calorías sin renunciar al placer del azúcar. Endulza el doble que el azúcar normal, por lo que será suficiente con añadir la mitad y así reducirás un 50% las calorías ingeridas
  1. Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve.
  2. Ponga los dátiles en el vaso y pique 15 seg/vel 6. Retire a un bol y reserve.
  3. Ponga en el vaso la harina, el azúcar con stevia, el café soluble, la sal, la vainilla, la mantequilla, el huevo la leche y 40 g de nueces. Mezcle 6seg/vel6
  4. Añada los dátiles reservados y mezcle 8 seg/vel 5.
  5. Con dos cucharillas, forme con pequeñas porciones de masa bolas del tamaño de una nuez y colóquelas en las bandejas preparadas. Aplástelas ligeramente y coloque encima de cada una un trozo de nuez.
  6. Hornee cada tanda durante aprox. 15 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar aprox. 10 minutos y sirva o conserve en una lata o recipiente hermético.
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Si utilitzas azúcar normal, entonces...

    escrito por gena en 7 febrero 2017 - 10:00.

    Si utilitzas azúcar normal, entonces serían 120 gramos?

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  • las pruebo seguro, tienen una pinta estupenda.

    escrito por concepcion arevalo martin en 6 febrero 2017 - 23:06.

    las pruebo seguro, tienen una pinta estupenda.

    Entrar o registro para publicar comentarios