Coca de yogur por lidiaavila. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Coca de yogur

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

0 ración/es

1 yogur natural
2 azúcar, Medidas de yogur
3 huevos
1 aceite de girasol, Medida de yogur
3 harina de bizcocho, Medidas de yogur
ralladura de 1 limón
3 Papeles gasificantes blancos y azules, 3 de cada
azúcar y canela, Para espolvorear

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6

35min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre

La preparación de la receta

introducir un título

1. Poner en el "Vaso cerrado" los huevos y el azúcar y mezclar 1min 30seg/velocidad 6 (hasta q blanquee)

2. Añadir al "Vaso cerrado" el yogur, el aceite, la ralladura de limón , la harina (mejor tamizada), y los 3 papeles blancos y mezclar 1min/velocidad 5

3. Añadir al "Vaso cerrado" los 3 papeles azules y volver a mezclar 1min/velocidad 5

4. Precalentar el horno a 180 grados

5. Verter la mezcla del "Vaso cerrado" en un molde rectangular forrado con papel de horno

6. Espolvorear por encima una mezcla de azucar y canela al gusto

7. Cuando el horno esté listo introducir el molde unos 25-30 minutos. Pinchar para comprobar

Accesorios

Espátula
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Consejo

A los 10 minutos de estar en el horno suelo bajar un poco la temperatura

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.